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Im Detail Torrevento Bolonero Castel del Monte

Der Torrevento Bolonero Castel del Monte präsentiert sich im Glas in einer zart leuchtenden, rubinroten Farbe mit einem gewissen granatroten Schimmer. Dieser Rotwein duftet nach reifen, dunklen Beeren sowie nach Gewürzen. Geschmacklich zeigt sich der Torrevento Bolonero Castel del Monte vollmundig mit einer hervorragenden Balance und schön eingebundenen Tanninen. 

Kurzprofil Torrevento Bolonero Castel del Monte

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Lamm, Pasta, Wild, gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein
Rebsorte: Aglianico, Nero di Troia
Region: Apulien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Perfekt zu Rinderbraten, Hirsch oder gewürztem Käse
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8015393001079
ProduktNummer: V06350
Inverkehrbringer: Torrevento I SP 234, km 10,600 I 70033 Corato BA I Italien

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Torrevento

SP 234, km 10,600
70033 | Corato BA | Italien

Alles begann im Jahre 1948 als die Amerikarückkehrer, die Brüder Liantonio, in der Heimat Ihrer Vorfahren ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 17. Jahrhundert mit 57 Hektar umliegenden Weinbergen in Torre del Vento erwarben.

Im Zentrum der Region Murgia gelegen, wurden von nun an erlesene Weine ausschließlich aus einheimischen apulischen Trauben vinifiziert.

Mit dem Enkel Francesco Liantonio, der ab 1989 die Federführung im Weingut übernahm um die Tradition des Weingutes fortzuführen, wurde der Fokus noch mehr auf die uralte Rebsorte Nero di Troia gelenkt.

Seit 1993 sorgt der fassgereifte Nero di Troia im Wein Castel del Monte DOC Riserva für grosse Überraschung und höchste Bewertungen bei der internationalen Fachjury sowie bei vielen Wein Enthusiasten.

Für sein beharrliches Engagement für den Anbau dieser Rebsorte wurde Fracesco unweigerlich zum Präsident der Region Castel del Monte und im weiteren als Vize Präsident des DOC Italiens ernannt.

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Bewertungen für Torrevento Bolonero Castel del Monte

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4. Januar 2022 15:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Wein - Preis-Leistungs-Verhältnis top.

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Durch das trockene Klima und der Lage zwischen den zwei Meeren entstehen in Apulien sehr gehaltvolle Rotweine. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden in Apulien jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Wein-Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria. Die bedeutendsten Rebsorten für den Rotwein in Apulien sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die besten Primitivo-Weine kommen aus der Region Manduria. Hier sind im Besonderen die beiden Primitivo di Manduria Weine Vigne Vecchie, der für uns beste Primitivo am Markt, und der Klassiker Sessantanni von Feudi di San Marzano, hervorzuheben. Aber auch der kleine Bruder des Vigne Vecchie, der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento, wurde auf der Vinitaly bereits mit Großem Gold als bester Wein Italiens in seiner Kategorie ausgezeichnet. Salice Salentino DOC Weine sind berühmt für hervorragende Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera. Aber auch rebsortenreine Negroamaro wie der Appassimento Passito von Conte di Campiano erlangen Berühmtheit durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und hohe Auszeichnungen (Vinitaly Großes Gold).

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