Tommasi Valpolicella Classico Superiore Rafael DOC
Im Detail Tommasi Valpolicella Classico Superiore Rafael DOC
Die Einzellage "Rafael", eine der prestigereichsten Weinberge der Region, mit ihren prächtigen von Mutter Natur geschaffenen Trauben verleiht dem warmen würzigen Valpolicella Classico Superiore feine würzige Nuancen und einen Hauch von edlem Trüffel.
Der Tommasi Valpolicella Classico Superiore Rafael präsentiert sich in einem intensivem Rubinrot. Im Duft kommen Aromen von Schwarz- kirschen, getrockneten Gewürzen sowie etwas Tabak und Leder zum Vorschein. Am Gaumen eine intensiv würzige Struktur, die an süße dunkle Kirschen erinnert.
Falstaff: 90 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte
Kurzprofil Tommasi Valpolicella Classico Superiore Rafael DOC
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Kalb, Käse, Lamm, Pasta, Wild |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara , Rondinella |
| Region: | Venetien |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | Leicht gekühlt bei 14 Grad Celsius zu mild geräuchertem Schinken, Geflügelpasteten, Vorspeisen sowie Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8004645350102 |
| ProduktNummer: | V02019 |
| Inverkehrbringer: | Tommasi Viticoltori | Via Ronchetto, 4 | 37029 | Pedemonte di Valpolicella VR | Italien |
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Tommasi
37029 | Pedemonte di Valpolicella VR | Italien
Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wurde lange von Dario Tommasi geführt, dessen drei Brüder Sergio, Ezio und Franco jeweils für Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich waren.
Inzwischen kommt eine jüngere Winzergeneration zum Zuge, die noch höhere Ansprüche stellt. Vor allem in die Weinberge wurden erhebliche Investitionen getätigt.
Im hochmodern eingerichteten Keller wird dieser Weißwein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren und zeitig abgefüllt, damit seine fruchtige Frische erhalten bleibt.
Bewertungen für Tommasi Valpolicella Classico Superiore Rafael DOC
27. April 2021 13:25
so lala
flach im geschmack,weicher abgang
