Tesch Deep Blue Blanc de Noir trocken
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Im Detail Tesch Deep Blue Blanc de Noir trocken
Wo sich vor etwa 30 Mio. Jahren Haie tummelten, stehen heute unsere Spätburgunder-Reben. Sie bilden die Grundlage für diesen besonderen Weisswein, der in keine Schublade passt.
Tesch's Deep Blue ist sanft und tiefgründig. Rote Früchte, die an Erdbeere und Himbeere erinnern. Dazu ein verführerischer Farbschimmer. Gewonnen wird der Wein aus unseren blauen Spätburgundertrauben.
Die Vinifikation erfolgt aber nach der Idee unserer weißen Burgunderweine.
Der Farbton wurde in den letzten Jahren etwas kräftiger. Das liegt nicht daran, dass wir etwas am Herstellungsverfahren geändert hätten. Nein – die letzten Jahre waren schlichtweg sehr warm. Dadurch bildet die Traube mehr natürliche Farbstoffe und die findet man dann im Wein. In Frankreich werden solche Weine „Vin gris“ genannt – auf deutsch gibt es dafür kein entsprechendes Wort.
Dieser Blanc de Noir passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten.
Kurzprofil Tesch Deep Blue Blanc de Noir trocken
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte, Salat |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Region: | Nahe |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Zu Seeteufel mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen, zu geröstetem Schweinefleisch oder Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4015276103450 |
| ProduktNummer: | V05135 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Tesch | Naheweinstraße 99 | 55450 | Langenlonsheim | Deutschland |
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Weingut Tesch
55450 | Langenlonsheim | Deutschland
Der erste Rock 'n' Roller
Nachdem das unkonventinelle Wein Label Unplugged (übrigens von MTV kopiert) bei dem Gitarrenhersteller Gibson als Hauswein einzug hielt, ist der Name Tesch in der Rock Szene nicht mehr wegzudenken. Heute wird Backstage Riesling getrunken, nicht nur bei Rock am Ring sonder auch im Woodstock des Nordens in Wacken. Selbst die Toten Hosen haben Tesch als Hoflieferant auserkoren.
Tesch hat gezeigt, dass man mit einem alten Weingut sehr erfolgreich neue Wege gehen kann. Das Angebot ist klein, straff und übersichtlich. Alle TESCH-Weine sind markant und trocken. Es werden nur drei verschiedene Rebsorten angebaut: Riesling, Spät- und Weissburgunder. Alle Flaschen sind mit praktischen Drehverschlüssen ausgestattet. Und das Design hat Furore gemacht. Umweltschonender Weinbau, aufwendigste Pflege der Weinberge und Ernte der Trauben für die Weingutsweine von Hand sind für TESCH eine Selbstverständlichkeit. Die Basis bildet die 1-Liter-Klasse mit einem Rot- und zwei Weissweinen. Diese allseits beliebten Gassenhauer vermitteln einen ersten Eindruck von der Arbeit des Weingutes.
