Terre Vecchio Vigneto Rosso Puglia
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Im Detail Terre Vecchio Vigneto Rosso Puglia
Die alte, traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben zwar vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge auf bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung.
Der "terre Vecchio Vigneto" ist eine wunderbar weiche und überaus fruchtbetonte Rotweincuvée aus Apulien.
Ausbau für 14 Monate in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques.
Auf Anfrage bei 6 Flaschen in Original Holzkiste
Kurzprofil Terre Vecchio Vigneto Rosso Puglia
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Burrata, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Osso buco, Pilze, Pizza, Ragusano, Rind, Tapas |
| Rebsorte: | Malvasia Negra , Primitivo, Syrah |
| Region: | Apulien, Salento |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | passt gut zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, Zicklein, Lamm und Kaninchen, zu ausgereiftem Käse (Ragusano) und Steinpilzen. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8020685011018 |
| ProduktNummer: | V06150 |
| Inverkehrbringer: | Terre di Campo Sasso I Via San Sebastian 1 I38121 I Trento | Italien |
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Terre di Campo Sasso
38121 | Trento | Italien
Unter der Leitung des Önologen Allesandro Michelon entstand im Süden Italiens ein bemerkenswertes Projekt. Über 200 ortsansässige Familien sind bereits an Bord und liefern die Trauben, aus denen die Önologen – meist aus dem Norden Italiens – absolut hervorragende Weine zaubern. Das Beste aus Italien vereint: Die Perfektion und Eleganz aus dem Norden trifft auf das feurige Temperament des Südens!
