Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC - 2021
Dieser Primitivo von Terre di Campo Sasso zeigt sich in einem Dunkelrot im Glas und verspricht Aromen von reifen Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak. Der Wein wird nach der Selektion der Trauben und der Maischegärung für bis zu sechs Monate in großen Barriques ausgebaut und erlangt so seinen milden, jedoch kraftvollen Charakter.
Der Primitivo di Manduria ist bis zu sieben Jahre lagerfähig.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Passt zu würzigen Fleischgerichten und reifem Käse. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Geschmortem, Pecorino, Pasta, Caciocavallo, Wild, Lamm, Gans |
| Artikelnummer: | V06151 |
| EAN: | 8020685010714 |
Kundenbewertungen für Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
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Echte Fruchtmarmelade mit viel Alkohol
Bräunlich-lila Farbe, leicht alkoholisch, mit Cognac-Kirsch-Akzent, Brombeere, Marmeladenaroma, angenehmem Säure-Zucker-Verhältnis und einem langen, vollmundigen, pflaumenrauchigen Abgang kennzeichnen diesen Wein. Es hat eine schön strukturierte Struktur und ist harmonisch, die Textur ist fast bissig, der Restzucker ist zu dieser Zeit nicht aufdringlich und wird sogar durch das feine saure Rückgrat schön ausgeglichen. Unter den Primitiven ist es definitiv ein hervorragender, trockener, echter Gourmetwein mit einem beispiellosen Preis- / Leistungsverhältnis. Er verdient 5 Sterne.
