Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
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Im Detail Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
Dieser Primitivo von Terre di Campo Sasso zeigt sich in einem Dunkelrot im Glas und verspricht Aromen von reifen Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak. Der Wein wird nach der Selektion der Trauben und der Maischegärung für bis zu sechs Monate in großen Barriques ausgebaut und erlangt so seinen milden, jedoch kraftvollen Charakter.
Der Primitivo di Manduria ist bis zu sieben Jahre lagerfähig.
Kurzprofil Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Brennwert in kJ: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Caciocavallo, Gans, Geschmortem, Lamm, Pasta, Pecorino, Pilze, Ragout, Wild |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | Passt zu würzigen Fleischgerichten und reifem Käse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8020685010714 |
| ProduktNummer: | V06151 |
| Inverkehrbringer: | Terre di Campo Sasso I Via San Sebastian 1 I38121 I Trento | Italien |
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Terre di Campo Sasso
38121 | Trento | Italien
Unter der Leitung des Önologen Allesandro Michelon entstand im Süden Italiens ein bemerkenswertes Projekt. Über 200 ortsansässige Familien sind bereits an Bord und liefern die Trauben, aus denen die Önologen – meist aus dem Norden Italiens – absolut hervorragende Weine zaubern. Das Beste aus Italien vereint: Die Perfektion und Eleganz aus dem Norden trifft auf das feurige Temperament des Südens!
Bewertungen für Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC
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Echte Fruchtmarmelade mit viel Alkohol
Bräunlich-lila Farbe, leicht alkoholisch, mit Cognac-Kirsch-Akzent, Brombeere, Marmeladenaroma, angenehmem Säure-Zucker-Verhältnis und einem langen, vollmundigen, pflaumenrauchigen Abgang kennzeichnen diesen Wein. Es hat eine schön strukturierte Struktur und ist harmonisch, die Textur ist fast bissig, der Restzucker ist zu dieser Zeit nicht aufdringlich und wird sogar durch das feine saure Rückgrat schön ausgeglichen. Unter den Primitiven ist es definitiv ein hervorragender, trockener, echter Gourmetwein mit einem beispiellosen Preis- / Leistungsverhältnis. Er verdient 5 Sterne.
Passt alles
Schnelle Lieferung, alles hat gepasst. Gerne wieder kommen wir zusammen.
