Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG
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Im Detail Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG
Ein klassischer Barolo aus der legendären Cannubi-Lage im Piemont mit intensiven Aromen von Rosen, Lakritze und edler Schokolade.
Der Tenuta Carretta Barolo Cannubi ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition des Piemonts und verkörpert alles, was einen großen Barolo ausmacht. Die Cannubi-Lage gilt als eine der prestigeträchtigsten Einzellagen der gesamten Barolo-Zone und bringt seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Familie Carretta kultiviert hier mit größter Sorgfalt die edle Nebbiolo-Traube und setzt dabei auf traditionelle Methoden, die dem Terroir größtmöglichen Respekt zollen.
Das komplexe Aromaprofil dieses Barolo offenbart eine faszinierende Palette aus intensiven Rosennoten, würziger Lakritze und feinen Schokoladennuancen, die von einer subtilen Mineralität und erdigen Tönen unterlegt werden. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft und Eleganz der Nebbiolo-Traube - strukturierte Tannine harmonieren perfekt mit einer lebendigen Säure und schaffen ein Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.
Dieser Barolo ist ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer. Seine Struktur und sein Charakter machen ihn zum perfekten Begleiter für die piemontesische Küche, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Mit der Zeit entwickelt er zusätzliche
Facetten und wird zu einem wahren Meisterwerk im Glas - ein Wein, der die ganze Magie des Piemonts in sich trägt.
James Suckling: 94 Punkte für JG 2018 "herausragend"
Kurzprofil Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Geflügel, Kalb, Lamm |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Region: | Piemont |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | köstlich zu gebratener Ente, Enten-Confit, Wildpastete (Hase), Kaninchenbraten mit Pflaumen oder zu sanft geschmortem Osso buco |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8015906004108 |
| ProduktNummer: | V32908 |
| Inverkehrbringer: | Terre Caretta | Localita Carretta, 2| 12040 | BPiobesi d'Alba (CN) | Italien |
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Tenuta Carretta
12040 | Piobesi d'Alba | Italien
Die Tenuta Carretta ist ein Weingut, dass auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Es ist aber vorallem ein Weingut, wo Menschen zusammen ein Ziel verfolgen: hochwertige Weine zu produzieren.
Das Weingut liegt im südlichen Piemont gelegen, in Piobesi d'Alba in Roero. Die Rebflächen umfassen ca. 70 Hektar und liegen in den Weinanbaugebieten Langhe-Roero und Monferrato, das Teil des UNESCO-Weltkulturerbe ist.
Der Name Carretta ist vermutlich auf eine albanische Adlige zurückzuführen, die im 14. Jahrhundert in der Gegend lebte und die vermutlich die 1. Besitzerin des Gutes war. Die eigentliche Geschichte des Weingutes beginnt aber 1467, als ein Art Pachtvertrag zum Zweck des Weinanbaus auf dem Boden des Gutes abgeschlossen wurde.
