Stimson Estate Cellars Chardonnay
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Im Detail Stimson Estate Cellars Chardonnay
Die Trauben für den Stimson Estate Cellars Chardonnay stammen aus ausgesuchten Weinbergen dieser kühleren Lagen des Columbia und Yakima Valleys. Um die Frische der Trauben zu bewahren, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen, in der Kellerei sofort gepresst und die Moste während einer 24 bis 48-stündigen Kaltsedimentation sehr schonend vorgeklärt. Danach startet die gut zwei bis drei Wochen andauernde, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ein kleiner Teil des Weins durchläuft anschließend den biologischen Säureabbau und reift eine Weile auf den Feinhefen, bevor er zum Blend zurück verschnitten und nur leicht geschönt und gefiltert auf die Flaschen gefüllt wird.
Farbe: glänzendes Strohgelb mit zartgrün schimmernden Glanzlichtern
Duft: intensives Fruchtbouquet mit saftigen Noten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, fein hinterlegt von duftigen Blütenaromen
Geschmack: am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche
Kurzprofil Stimson Estate Cellars Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Brennwert in kJ: | 2375 |
| Brennwert in kcal: | 581 |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | USA |
| Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Washington State |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Serviervorschlag: | Zu gebratenen Krustentieren, Salaten mit sahnigen Dressings und Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und/oder Zitronengras. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4019409208616 |
| ProduktNummer: | V08056 |
| Inverkehrbringer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland |
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Château Ste. Michelle
53227 | Bonn | Deutschland
Ste. Michelle Wine Estates wurde 1933 gegründet. Michelle Wine Estates ist das führende Weinunternehmen im pazifischen Nordwesten und eines der angesehensten Premium-Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten.
Das Château Ste. Michelle steht seit jeher für Tradition, Weine höchster Qualität zu produzieren und hierbei im Einklang mit der Natur den Weinanbau nachhaltig zu betreiben.
Die Region ist durch ein sanftes Klima mit leichtem Niederschlag und intensiven Sonnenschein gekennzeichnet, was zu einer optimalen Entfaltung der Aromen in den Trauben und einem absolut unverwechselbaren Geschmack führt. Das Weingut bietet sowohl Rot- als auch Weißweine aus Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder auch Chardonnay und Riesling an.
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