Spier Signature Chardonnay
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Im Detail Spier Signature Chardonnay
Der Spier Signature Chardonnay zeigt ein sanftes Strohgelb im Glas. Die Luft füllt sich mit Aromen von Grapefruit, fruchtiger Limette, tropischen Früchten und etwas Vanille.
Im Mund bietet er ein interessantes Säurespiel, was sich harmonisch in ein weiches und rundes Gesamtbild einfügt.
Nach der Gärung reift der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe. 20% des Mostes werden in Fässern aus französischer Eiche fermentiert.
3,5 Sterne John Platter für Jg. 2019
Kurzprofil Spier Signature Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Schwein, vegetarische Gerichte |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Western Cape |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Vorspeisen, Salaten, Suppen und Gemüse |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 6001522000374 |
| ProduktNummer: | V10043 |
| Inverkehrbringer: | Schenk GmbH | Alemannenstr. 33 | 76532 | Baden-Baden | Deutschland |
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Das Weingut Spier sieht auf eine über 300jährige Geschichte zurück. Seit der Gründung im Jahr 1692 in Stellenbosch wurde die Zeit gnutzt, um Erfarung zu sammeln und die Weine zu perfektionieren. Heute zählen die Weine von Spier zu den besten Südafrikas. Auch hat sich das Weingut heute der Nachhaltigkeit verschrieben und es wird mit modernster Technik und Know-how in modernen Gebäuden beste Wein zu günstigen Preisen produziert. Nicht erst mit dem Eintritt des Oenologen Frans Smit 1995 hat sich das Weingut Spier dem qualitätsorientierten Weinanbau verschreiben.