Schloss Reinhartshausen Riesling Kabinett feinherb - 2021
Die kerngesunden, handgelesenen Trauben wurden mit einem Traubenband schonend auf die Presse gefördert und beim Einfüllen in die Presse mit einer Mühle leicht gequetscht, um eine intensivere Aromaextraktion zu erzielen. Die Trubstoffe setzten sich mittels natürlicher Schwerkraft ab und nur der klare, abgezogene Most wurde im Edelstahltank zur Gärung gebracht. Bei 16°C, temperaturkontrolliert entwickelte sich eine ausdruckstarke Frucht.
Dieser feinherbe Riesling Kabinett vom Schlossgut Reinhartshausen besitzt finessenreiche Aromen von Mirabelle, Pfirsich, etwas Zitrus und einer leichten Würze, bilden die Basis dieses wunderbar ausgewogenen Kabinetts. Sein ausbalanciertes Süße- und Säureverhältnis und die mineralische Struktur vollenden das Geschmackserlebnis
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | feinherb |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 10.5% Vol. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Serviervorschlag: | Zu kräftigen Seefischen, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. |
| Serviertemperatur: | 08-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Aperitif, Suppe, Spargel, Asia Gerichten, Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V05238 |
| EAN: | 4005055740594 |
Informationen über: Schloss Reinhartshausen
Das Anwesen Schloss Reinhartshausen war von 1189 an der Stammsitz der Ritter zu Erbach. Ab dem 18. Jahrhundert erlebte das Schloss eine Renaissance und mit den neuen Eigentümern der Familie Clemens August von Westphalen 1801 einen kompletten Neubau, der noch in seiner heutigen Form besteht.
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