Sassicaia Bolgheri Superiore DOC
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Im Detail Sassicaia Bolgheri Superiore DOC
Die Geschichte des Sassicaia beginnt im Zweiten Weltkrieg, da durch den Krieg die Versorgung mit französischem Rotwein knapp wurde. Also pflanzte Marchese Mario Incesia in Bolgheri, was rund 10 Kilometer Entfernung von der Küste lag die ersten damals noch typisch französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Benannt wurde der Wein nach den vielen Steinen, die auf einer Lage vorhanden waren und so wurde aus "sassi" (ital. "Stein") der Name Sassicaia.
Der Sassicaia zeigt ein intensives Rubinrot. Seine beerigen Aromen erinnern an Kirschen und andere dunkle Beeren, auch sind etwas Tabak, Minze und mineralische Noten zu erkennen. Es ist ein ausgsprochen eleganter Wein, der sehr dicht und voll, dabei jedoch auch bestens ausbalanciert ist.
Die feinen Tannine, eine feine Mineralik machen den Wein noch interessanter.
Ein Wein, der von einer Lagerung noch profitieren sollte.
Robert Parker: 97 Punkte (Jg. 2018)
James Suckling: 97 Punkte (Jg. 2018)
Kurzprofil Sassicaia Bolgheri Superiore DOC
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2012 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Wildschwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon |
| Region: | Bolgheri, Toskana |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | ideal zu Wildgerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 3062670146300 |
| ProduktNummer: | V02160 |
| Inverkehrbringer: | Tenuta San Guido CITAI S.P.A. I Loc. le Capanne 27 I 57022 I Bolgheri (LI) I Italien |
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Tenuta San Guido
57022 | Bolgheri (LI) | Italien
Tenuta San Guido – dieser Name steht für einen der bedeutendsten Momente der italienischen Weingeschichte. Im toskanischen Bolgheri, wo die Küstenluft auf sanfte Hügel trifft, entschied Marchese Mario Incisa della Rocchetta in den 1940er-Jahren, Cabernet Sauvignon anzupflanzen – damals eine Idee, die kaum jemand verstand.
Aus dieser Überzeugung wurde Sassicaia: ein Wein, der Italiens Weinwelt für immer veränderte. Kraftvoll und doch elegant, mit dunklen Beeren, Zedernholz und einer Tiefe, die dich noch lange nach dem letzten Schluck begleitet. Kein Kompromiss, kein Trend – nur das, was dieser besondere Boden hergibt.
Bis heute führt die Familie Incisa della Rocchetta das Gut mit demselben ruhigen Selbstbewusstsein. Bolgheri gehört heute zu den spannendsten Weinregionen Europas – und Tenuta San Guido hat diesen Weg geebnet.
Bewertungen für Sassicaia Bolgheri Superiore DOC
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Es ist natürlich ein guter Wein, aber
Es ist natürlich ein guter Wein, aber für mich war die Berümtheit von Sassikaia ihre Preis nicht wert. Der Wein war für mich zu fruchtig im Geschmack, hatte zu wenig Tannine und zu viel Säure. Vielleicht braucht der Jahrgang 2018 noch Zeit?
