San Giovanni Orvieto Classico Superiore
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Im Detail San Giovanni Orvieto Classico Superiore
Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens zu den Besitztümern der Antinoris: das Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Mal mit den begehrten "Drei Gläsern" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Der San Giovanni Orvieto Classico Superiore ist ein schönes Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig.
Kurzprofil San Giovanni Orvieto Classico Superiore
| Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Pasta |
| Rebsorte: | Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Riesling, Viognier |
| Region: | Umbrien |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Guter Begleiter zu Geflügel oder zu Kalb. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8001935025504 |
| ProduktNummer: | V02198 |
| Inverkehrbringer: | Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien |
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Castello della Sala
50123 | Firenze | Italien
Castello della Sala ist ein italienisches Weingut, das bereits 1350 gegründet wurde und im Besitz der bekannten Familie Antinori ist. Das Weingut besteht insgesamt aus 500 ha Fläche, wovon 160 ha als Rebfläche für Wein verwendet werden. Zusätzlichen acht Hektar machen Olivenhainen aus. Die Böden der Weinberge bestehen aus Tuffstein und vulkanischen Bestandteilen und bieten, zusammen mit dem sonnigen Klima und der Nähe zum Meer, hervorragende Bedingungen für den Weinanbau. Für die Produktion der Weine von Castello della Sala werden Rebsorten, wie Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc, Traminer, Riesling, Pinot Bianco oder Viognier angebaut. Jährlich produziert das Weingut circa 600.000 Flaschen Wein.
