San Giovanni Orvieto Classico Superiore - 2021
Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens zu den Besitztümern der Antinoris: das Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Mal mit den begehrten "Drei Gläsern" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Der San Giovanni Orvieto Classico Superiore ist ein schönes Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Italien |
| Region: | Umbrien |
| Rebsorte: | Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Riesling, Viognier |
| Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Guter Begleiter zu Geflügel oder zu Kalb. |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Kalb |
| Artikelnummer: | V02198 |
| EAN: | 8001935025504 |
Informationen über: Castello della Sala
Castello della Sala ist ein italienisches Weingut, das bereits 1350 gegründet wurde und im Besitz der bekannten Familie Antinori ist. Das Weingut besteht insgesamt aus 500 ha Fläche, wovon 160 ha als Rebfläche für Wein verwendet werden. Zusätzlichen acht Hektar machen Olivenhainen aus. Die Böden
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