Il Grigio hat San Felice in Italien berühmt gemacht und gilt als Musterbeispiel für eine Chianti Classico Riserva. Dabei verbirgt sich hinter dem traditionsreichen Etikett ein sortenreiner Sangiovese. Die zum nahen Siena hin abfallenden Weinberge von San Felice sind zu 70 Prozent mit dieser Primadonna der Rebsorten Italiens bepflanzt. Für Il Grigio werden die besten Trauben aus in 350 bis 400 Metern über Meereshöhe liegenden Weinbergen ausgewählt. Sie sind auf Böden gewachsen, die vorwiegend aus Lehm von Kalk-Mergel-Ursprung bestehen. Die Gärung auf den Schalen dauert 18 bis 20 Tage. Vier Fünftel des Weines reifen 24 Monate in großen Eichenfässern aus Slowenien, während das letzte Fünftel in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird. Das Ergebnis: ein Wein internationaler Klasse, in dem sich die besten Eigenschaften des Terroirs von San Felice widerspiegeln.
Intensives Bukett voller Frucht, mit zarten Würznoten, extraktreich und von guter Konzentration, dabei weich und elegant.
Parker: 93+ Punkte
| Jahrgang: | 2013 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese, Sangiovese |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu Lammfleisch, Wild, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | V06461 |
| EAN: | 709067110096 |
Informationen über: San Felice
Das italienische Weingut San Felice mit seinem Sitz in der Toskana wurde Mitte des 20. Jahrhunderts von der Familie Grisaldi Del Taja gegründet. Nach einigen Jahren erfolgreicher Arbeit wurde es in den 1970er Jahren von der Allianz-Gruppe gekauft, um die Weinkultur in der Toskana bis zur Perfekti
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