Robert Mondavi Private Selection Merlot - 2019
Als einer der ersten Winemaker Kaliforniens arbeitete Mondavi mit kleinen Barriques aus französischer Eiche und erkannte er die Bedeutung der Kaltvergärung für die Kontrolle der Weinqualität. Die vollreifen Trauben kommen aus der Zentralen Küstenregion und Lodi in Kalifornien. Die 10 monatige Fassrefe verleiht dem Wein seine feine Eichenholzwürze. Der rubinrote Wein bietet ein aromatisches Bouquet von Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen und Cranberry. Das Finale ist aromatisch und langanhaltend.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | USA |
| Region: | Kalifornien, Coastal Region |
| Rebsorte: | Merlot |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Käse, Pizza, Steak, Tapas, Kalb, Gemüse, Rind, Wild, Lamm, Gans, Geflügel |
| Artikelnummer: | V10363 |
| EAN: | 086003000421 |
Informationen über: Robert Mondavi
Das US amerikanische Weingut wurde 1966 von Robert Mondavi gegründet. Ansässig ist es im Napa Valley in Oakvillle in Kalifornien und war bis 2008 im Besitz des Gründers. Zwischenzeitlich wurde es von einem seiner Söhne geleitet, befindet sich heute allerdings unter der Leitung von Geneviève Janss
weiterlesen . . .
