Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba
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Im Detail Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba
Auf sehr kalkhaltigen Böden der Lage Pian Romualdo in Monforte d'Alba gedeihen die Trauben für diesen in Barriques gereiften Barbera. Er besticht durch Aromen von Brombeeren und würzigen Noten sowie durch seinen vollmundigen und harmonischen Geschmack.
Die entrappten und gequetschten Trauben wurden 10 Tage bei einer maximalen Temperatur von 29 °C mazerisiert. Die zweite, malolaktische Gärung schloss sich danach an. Der Prunotto Pian Romualdo Barbera wurde 12 Monate in 50 hl Eichenfässern und in Barriques ausgebaut. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er noch weitere 4 Monate in der Flasche.
Kurzprofil Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Steak, Wild |
| Rebsorte: | Barbera |
| Region: | Piemont |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | Eine perfekte Ergänzung zu gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8016001000316 |
| ProduktNummer: | V02138 |
| Inverkehrbringer: | Prunotto S.R.L. | Corso Barolo, 14 | 12051 | Alba (Cuneo) | Italien |
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Prunotto
12051 | Alba (Cuneo) | Italien
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