Prunotto Barolo DOCG
Im Detail Prunotto Barolo DOCG
Das entrappte Lesegut wird mit der Beerenhaut 15 Tage lang bei max. 30 °C vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 24 Monate in französischen und slawonischen Barriques ausgebaut. Weitere 12 Monate Flaschenlagerung vollendenden die Reifung.
Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren 12 Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl balancierten Geschmack.
James Suckling: 91 Punkte für JG 2014
Kurzprofil Prunotto Barolo DOCG
| Alkoholgehalt: | 19,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Trüffel, Wild |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Region: | Piemont |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | Besonders schön mit Trüffeln, gebratenem Fleisch (rot oder weiß) mit Waldpilzen, Wildgerichten und pikanten Käsen, wie fruchtigem Bergkäse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8016001000019 |
| ProduktNummer: | V02134 |
| Inverkehrbringer: | Prunotto S.R.L. | Corso Barolo, 14 | 12051 | Alba (Cuneo) | Italien |
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Prunotto
12051 | Alba (Cuneo) | Italien
Prunotto – Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Piemont
Prunotto verkörpert die Essenz italienischer Weinkunst. Im renommierten Piemont, wo sanfte Hügel und ideale Bedingungen herrschen, entstehen Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Charakter. Das Weingut vereint Tradition mit modernster Kellertechnik, um edle Tropfen wie Barolo, Barbaresco und Nebbiolo zu kreieren. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Herkunft – reichhaltig, komplex und harmonisch, was Genießer weltweit begeistert. Ob für besondere Anlässe oder den puren Genussmoment: Prunotto steht für Spitzenqualität und zeitlose Faszination. Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Spitzenweine – Prunotto wird Sie begeistern!
