Pierpaolo Pecorari Kolaus Sauvignon Blanc Riserva

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Der Sauvignon befindet sich im Friaul in seinem perfekten Lebensraum, vorallem in Händen eines Pierpoaolo Pecorari!

13.0% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V02068

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Beschreibungsbild zu Pierpaolo Pecorari Kolaus Sauvignon Blanc Riserva

Im Detail Pierpaolo Pecorari Kolaus Sauvignon Blanc Riserva

Die Gärung des Sauvignon Kolaus von Pierpaolo Pecorari erfolgt in Eichenfässern bei nachfolgendem 11 monatigen Ausbau. Sein finales Aroma erhält duch nachfolgende Flaschenlagerung für 7 Monate.
Die intensiv gelbe Farbe, sein würziger Duft ergeben zusammen mit seinem Geschmack, der an Kräutern und Beeren erinnert sein abgerundetes Bild.
Der mineralische Abgang, der etwas an Honig erinnert und die leichte Säure machen ihn zu einem Genuss!

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2021

Land: Italien

Passt zu: Antipasti, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Region: Friaul

Serviertemperatur: 11°C

Serviervorschlag: Passt zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Weiß

EAN: 8032979600082

ProduktNummer: V02068

Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari | via Nicolo Tommaseo 36/C | 34070 | San Lorenzo Isontino (GO) | Italien

Informationen über: Pierpaolo Pecorari

via Nicolo Tommaseo 36/C
34070 | San Lorenzo Isontino (GO) | Italien

Das kleine, aber feine Weingut von Pierpaolo Pecorari liegt in der bezaubernden Region zwischen dem Meer und den Bergen in der Region Friaul-Julisch Venetien.Das am linken Ufer des Flusses Isonzo liegende Weingut "Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari" wurde im Jahre 2007 offiziell als Biobetrieb zertifiziert und umfasst ca. 30 ha Rebfläche. Genau aus diesem Grund vermarktet P.P. seine Weine nicht als Massenware, sondern ist bedacht, dem Weingenießer die Liebe zu seinen Weinen zu vermitteln.

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