Paul Mas Artisan Chardonnay - 2021
Für die Artisan-Reihe werden sortenreine Cuvées verwendet - das heißt, es wird nur eine Rebsorte verwendet, davon aber unterschiedliche Chargen angelegt, die dann eine differenzierte Behandlung erfahren und hinterher wieder vermählt werden. Dies führt zu besonders ausdruckstarken Weinen. Das Moped auf der Flasche soll daran erinnern, wie Jean-Claude sich als Jugendlicher das Moped seine Mutter nahm, um sich seine Region näher anzusehen. Wobei "Artisan" für das Handwerk steht.
Der Paul Mas Artisan Chardonnay wurde nach der Herstellung für 4 Monate im Eichenfaß ausgebaut. Seine Aromen erinnern an tropische Früchte wie Ananas und Mangos, aber auch ein Hauch Vanille und Haselnuss ist zu erahnen.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Serviervorschlag: | passt gut zu Vorspeisen auf Fischbasis, Krustentieren, Geflügel und hellem Fleisch. |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Risotto, Schwein, Geflügel |
| Artikelnummer: | V10319 |
| EAN: | 3453040011685 |
Informationen über: Paul Mas
Das Weingut Paul Mas wurde 1892 von Auguste Mas gegründet und befindet sich nahe der Stadt Montagnac im Süden Frankreichs. Das Weingut verfügt über 650 ha eigene Rebfläche, die auf zwölf verschiedene Lagen in der Regionaufgeteilt ist. Zusätzlich stehen dem Unternehmen ca. 1300 ha Rebfläche durch
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