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Koonunga Hill Chardonnay
trocken
Weißwein
100% Chardonnay | Südaustralien
2023

Koonunga Hill Chardonnay

Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremiger Vanille und Noten von Malz. Die feine Säure hält das Finale frisch.
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V08735
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Beschreibungsbild zu Koonunga Hill Chardonnay

Im Detail Koonunga Hill Chardonnay

Der Koonunga Hill Chardonnay zeigt sich in einem blassen, glänzenden Strohgelb. Sein fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd). Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz. Die feine Säure hält das Finale frisch.


Der Wein wurde in Fässern aus französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift. Die Trauben für Penfolds Koonunga Hill Chardonnay wachsen in den verschiedensten Weinbauregionen Südaustraliens, wobei der Löwenanteil aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills stammt. Auf diese Weise entsteht der typische, vollaromatische Koonunga Hill Weinstil mit deutlichem Primärfruchtcharakter und anhaltender Intensität vor einer dezenten, hintergründigen Eichennote. Penfolds Koonunga Hill Chardonnay kam 1993 als erster Weißwein der Serie auf den Markt. Gleich seinen roten Brüdern bietet auch er ganz hervorragende australische Weinqualität zu einem erstaunlich kleinen Preis.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Australien
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto
Rebsorte: Chardonnay
Region: Südaustralien
Serviertemperatur: 10°C
Serviervorschlag: zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weiß
EAN: 9310297651894
ProduktNummer: V08735

Inverkehrbringer:
 Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG |  Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

Informationen über: Penfolds

Königswinterer Str. 552
53227 | Bonn | Deutschland
Penfolds ist ein australisches Weingut, gelegen im Süden des Landes und wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Heute ist es neben dem Weingut Peter Lehmann mit das bedeutenste und erfolgreichste Weingut in Australien und befindet sich im Besitz der Foster's Gruppe. Die 2000 ha umfassende Rebfläche ist, neben eigenen Weinlagen, auf 220 kleinere Weingüter in Australien aufgeteilt, von der die Trauben bezogen werden. Zu den Hauptregionen von Penfolds Rebflächen zählen Adelaide, Barossa Valley, Clare Valley, Coonaware und Limestone Coast. Angebaute Rebsorten sind u.a. Shiraz, Mataro, Pinot Noir, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon. Penfolds Gesamtproduktion beläuft sich auf ca. 1,4 Mio. Flaschen Wein jährlich. 
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