Koonunga Hill Chardonnay
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Im Detail Koonunga Hill Chardonnay
Der Koonunga Hill Chardonnay zeigt sich in einem blassen, glänzenden Strohgelb. Sein fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd). Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz. Die feine Säure hält das Finale frisch.
Der Wein wurde in Fässern aus französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift. Die Trauben für Penfolds Koonunga Hill Chardonnay wachsen in den verschiedensten Weinbauregionen Südaustraliens, wobei der Löwenanteil aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills stammt. Auf diese Weise entsteht der typische, vollaromatische Koonunga Hill Weinstil mit deutlichem Primärfruchtcharakter und anhaltender Intensität vor einer dezenten, hintergründigen Eichennote. Penfolds Koonunga Hill Chardonnay kam 1993 als erster Weißwein der Serie auf den Markt. Gleich seinen roten Brüdern bietet auch er ganz hervorragende australische Weinqualität zu einem erstaunlich kleinen Preis.
Kurzprofil Koonunga Hill Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Australien |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | South Australia |
| Serviertemperatur: | 10°C |
| Serviervorschlag: | zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 9310297651894 |
| ProduktNummer: | V08735 |
| Inverkehrbringer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland |
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Penfolds
5072 | Magill SA | Australien
Alles begann mit einer außergewöhnlichen Idee: Dr. Christopher Rawson Penfold, ein junger Arzt aus London, war fest von der heilenden Kraft des Weins überzeugt. 1844 wanderte er mit seiner Frau Mary nach Südaustralien aus, pflanzte französische Reben in Magill bei Adelaide und produzierte Wein als Medizin für seine Patienten. Aus diesem ungewöhnlichen Start wurde Australiens bedeutendstes Weingut. Nach Christophers frühem Tod 1870 übernahm Mary das Ruder und führte das Weingut 48 Jahre lang zur Größe – eine stark unterschätzte Pionierin der australischen Weingeschichte! Den wahren Ruhm verdankt Penfolds jedoch Max Schubert, der 1951 nach einer inspirierenden Bordeaux-Reise den legendären "Grange" kreierte. Dieser Shiraz-Gigant, anfangs belächelt, wurde zur australischen Weinikone und zum wertvollsten Wein des Kontinents. Heute steht Penfolds mit seinem berühmten BIN-System und Weinen wie dem Grange für kompromisslose Qualität von Weltklasse. Durch geschickte Verschnitte verschiedener Regionen entstehen Weine von beeindruckender Konsistenz und Langlebigkeit.
