Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Mo: - Fr: 10:00 - 19:00 Sa: 10:00 - 16:00 | 030 - 585 84 59 0 | [email protected]
030 - 585 84 59 0 | [email protected]
José Pariente Sauvignon Blanc DO
trocken
Weißwein
Sauvignon Blanc | Rueda
2022

José Pariente Sauvignon Blanc DO

Im Duft besitzt der José Pariente Sauvignon Blanc eine intensive Sauvignon-Nase mit Aromen von Stachelbeeren, tropischen Früchten (Maracuja), Gras und grüner Paprika.
13.0% Vol. | 0.75 l
(15,67 €* / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
11,75 €*
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer: V03100
Beschreibungsbild zu José Pariente Sauvignon Blanc DO

Im Detail José Pariente Sauvignon Blanc DO

Ihren sortenreinen Sauvignon Blanc bereiten die Parientes aus Trauben der ersten Reben, die in der Appellation gepflanzt wurden. Vor der Pressung werden alle Trauben entrappt und rund zehn Stunden kalt gemaischt (wie sonst eigentlich nur bei Rot- oder Roséweinen). Erst dann wird die Maische in pneumatischen Pressen behutsam gepresst und der Most bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die rebsortentypische Frucht und Frische des Sauvignon Blanc maximal zu bewahren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung verbleibt der Wein für eine Weile auf den Feinhefen, die ihm seine zartcremige Fülle und Kraft verleihen, wird dann sanft abgezogen filtriert und Anfang des Jahres auf die Flaschen gezogen.


Boden:nährstoffarme kiesige Böden der Duero-Hochebene (nördliche Meseta), steinig mit hohem Gehalt an Kalzium und Magnesium, in höheren Lagen auch geringe Kalkanteile


José Pariente Sauvignon Blanc zeigt ein glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen


Am Gaumen lebhaft erfrischend mit rassiger Säure, saftig aromatischer Zitrusfrucht und fast pfeffrig-pikanten Noten von (grüner) Paprika, sehr saftig, elegant und frisch mit klarer Struktur und schöner Länge.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Passt zu: Austern, Fisch, Meeresfrüchte, Paella, Suppe
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Rueda
Serviertemperatur: 8-10°C
Serviervorschlag: animierend zum Aperitif oder zu Muscheln, Fisch, Krustentieren (frisch, gegrillt, gebraten), grünem Spargel (bissfest gegart in Olivenöl und mit Parmesanspänen bestreut), Avocadosalat mit Garn
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8437009098271
ProduktNummer: V03100

Inverkehrbringer:
 Bodegas José Pariente | Carretera de Rueda, Km 2,5 | 47491 | La Seca - Valladolid | Spanien

Informationen über: José Pariente

Carretera de Rueda, Km 2,5
47491 | La Seca - Valladolid | Spanien
Gegründet hat die Kellerei seine Tochter Victoria, doch ohne José Pariente wären die Bodegas kaum denkbar. Über vierzig Jahre war José ein leidenschaftlicher Winzer. Seine besondere Liebe galt der in Rueda heimischen Rebsorte Verdejo. Diese Liebe und Leidenschaft gab er an seine Tochter weiter, die nur allzu gern in seine Fußstapfen trat. Nach abgeschlossenem Weinbau- und Önologie-Studium eröffnet Victoria eine eigene Kellerei, die sie in dankbarer Erinnerung an den Vater "Bodegas José Pariente" nennt und in der sie nun eigene Weine bereitet, mal traditionell, mal innovativ... Heute wird sie dabei von der bereits dritten Pariente-Generation unterstützt, die sich mit unveränderter Leidenschaft der Vinifikation ausgesuchter Weißweine aus Rueda verschrieben hat.
Mehr Weine von José Pariente

Bewertungen

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Rotwein
Rotwein
Weißwein
Weißwein
Roséwein
Roséwein
Angebote
Angebote
Zahlung und Versand
Kostenloser Versand ab 99 €
innerhalb Deutschlands
ansonsten 6,95 € Versandkosten
Kostengünstiger Versand
mit DHL/UPS
innerhalb der EU nur 9,95 € pro 12 Flaschen
Abholung im Store
Europarc Dreilinden - Berlin
Zahlen per PayPal auf Vinoscout Zahlen mit Visa auf Vinoscout Zahlen mit Mastercard auf Vinoscout Zahlen per Lastschrift auf Vinoscout Versand mit DHL bei Vinoscout Versand mit UPS bei Vinoscout