Jacopo Poli Airone Rosso Aperitivo
Im Detail Jacopo Poli Airone Rosso Aperitivo
Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Tradition und Handwerkskunst, die mit Liebe zur Qualität hergestellt wurde. Lassen Sie sich von dem reichen Aroma und dem harmonischen Geschmack entführen – perfekt für gesellige Abende oder entspannte Stunden allein.
Die einzigartigen Verkaufsargumente dieses Aperitivos sind nicht nur der exquisite Geschmack, sondern auch seine Vielseitigkeit: Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder klassisch italienisch als „Sprizz“ mit Weißwein und Mineralwasser. Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, der Jacopo Poli Airone Rosso bringt italienisches Flair direkt zu Ihnen nach Hause.
Erleben Sie diesen besonderen Aperitivo und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen. Vertrauen Sie auf eine Marke, die seit Generationen für exzellente Spirituosen steht. Greifen Sie jetzt zu – dieser Genuss ist limitiert! Holen Sie sich Ihren Jacopo Poli Airone Rosso Aperitivo und verwandeln Sie Ihre nächsten Zusammenkünfte in unvergessliche Erlebnisse.
Kurzprofil Jacopo Poli Airone Rosso Aperitivo
| Geschmack: | Kräuter |
| Kohlenhydrate in g: | 0 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Aperitif, Cocktail |
| Region: | Venetien |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8014115000666 |
| ProduktNummer: | V33166 |
| Inverkehrbringer: | Poli Distillerie S.r.l. | 36060 | Schiavon | Italien |
Jacopo Poli
36060 | Schiavon (VI) | Italien
Bescheiden und absolut treffend zugleich beschreiben sich Jacopo Polis Grappe der Reihe Po' di Poli bereits im Namen. Po' di Poli, ein wenig Poli, das klingt für diesen hundertprozentigen Qualitäts-Grappa aus dem Hause Poli noch ziemlich untertrieben. Dafür ist der Zusatz Morbida (dt. weich, sanft) umso treffender! Der Trester für dieses sanfte bisschen Poli stammt von den aromatischen Muscat Blanc-Trauben der venezianischen Colli Euganei. Noch tropffrisch wird er sozusagen direkt von der Kelter in die Poli Distillerie geliefert und hier nach dem traditionellen, diskontinuierlichen Verfahren im Kupferkessel gebrannt. Der Begriff diskontinuierlich beschreibt die aufwendige Methode, bei der die Destillation nach jedem Brennvorgang gestoppt wird, um den verbrauchten Trester durch frischen zu ersetzen. Der Trester wird im Kupferkessel erhitzt, das Ethanol, der Weingeist, steigt in die Kühlschlange auf, kondensiert und fließt als Brand in eine Probeglocke. Hier ist nun die ganze Kunst und langjährige Erfahrung des Brennmeisters gefragt, der mit viel Feingefühl Vor- und Nachlauf (auch Kopf und Schwanz genannt) abschneidet und nur das edle Herzstück des Brandes mit den feinsten Aromen bewahrt. Das frische Destillat enthält zunächst noch gut 75 % vol. Alkohol und muss deshalb durch die vorsichtige Zugabe von destilliertem Wasser allmählich auf moderate 40 % vol. Alkohol gebracht werden. Jacopo Poli lässt seinen Grappa mindestens sechs Monate im Edelstahltank ruhen, bevor er ihn schließlich auf -6 °C herunterkühlt und nur sanft filtriert auf die Flaschen füllt.
