Hugel Pinot Blanc Alsace - 2021
Das ist von nun an die am meisten im Elsass angebaute Rebsorte. Duftig und kräftig ist dieser Wein, dennoch fein, gleichzeitig vollmundig und durststillend. Ideal für alle Gelegenheiten, wo ein trockener Weißwein angebracht ist: rustikales Büffet, weißes Fleisch, Fisch und Krustentiere.
Schön jung, vom Aussehen her frisch und lebendig, mit vorherrschend hellgrünen Reflexen, sehr strahlend und schillernd.
Frische, lebhafte, recht lebendige Nase, noch ein bisschen verhaltend und dennoch sehr fruchtig und blumig, nachdem er einige Minuten geatmet hatte, wenn sich eine mineralische, ein wenig rauchige und vulkanische Nuance entfaltet, mit Aromen nach süßen Mandeln, Johannisbeere, Limone. Jung, aber vielversprechend.
Sehr ausgewogen, harmonisch, trocken und zart zugleich, wo Spannung und Kraft im Einklang sind. Ein Gerüst und eine Nachhaltigkeit, die man bei einem Pinot blanc selten findet.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Elsass |
| Rebsorte: | Pinot Blanc |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Zu leichten, frischen Salaten mit einer kleinen, gebratenen Beilage, zu Jacobsmuscheln, Fischgerichten, als Begleiter der asiatischen Küche und als Aperitif! |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Spargel, Suppe, Quiche, Asia Gerichten, Meeresfrüchte, Muscheln, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V04111 |
| EAN: | 3300370140038 |
Informationen über: Hugel & Fils
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