Heartland Director's Cut Shiraz - 2019
Der Directors Cut ist das Flagschiff der Heartland Wines an der Limestone Coast. In der Nase der tiefgründige Duft von Schokolade, Cassis, Tabak und reifen Brombeeren. Am Gaumen dann ein enormes Feuerwerk - konzentrierte, dichte Aromenfülle, Cassis und Anflüge von Mokka, samtige, feste Tanninstruktur und Textur. Der Wein steht tiefschwarz mit 14,5% im Glas, hat eine unglaubliche Dichte und Intensität, das Preis/Genussverhältnis ist sensationell.
James Halliday: 94 Punkte
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Australien |
| Region: | South Australia, Limestone Coast |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Gegrilltem, Steak, Kalb, Geschmortem, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V08717 |
| EAN: | 9331276110027 |
Informationen über: Heartland Wines
Heartland Winery liegt in der Nähe vom Lake Alexandria, der jeden Tage gegen 16 Uhr durch eine kühle Brise die Temperatur an den Weinbergen für 2 Stunden um rund 10°C fallen läßt. Dadurch verlängert sich die Reifephase der Trauben, aber sie erhalten auch eine besondere Komplexität und Eleganz.
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