Haras de Pirque Reserva de Propiedad - 2019
Tief rot präsentiert sich dieser Reserva de Propiedad aus den Anden. Er offenbart Aromen von Tabak und roten Fürchten, am Gaumen wunderschön abgerundet durch Minz- und Kräuternoten. Ein sanfter, saftiger Rotwein, sehr weich am Gaumen, mit einem ausgewogenen nachhaltigen Finish.
Kleine Parzellen wurden separat vergoren und regelmäßig umgepumpt, um die eleganten und weichen Tannine zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand in Holzfässern statt, die weitere Reife in französischen Barriques.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Chile |
| Region: | Chile |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | wunderbar zu rotem Fleisch, Braten und toll zu gegrilltem. Ausserdem ein großer Spaß zu reifem Käse. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Iberico Schwein, Kalb, Steak, Gegrilltem, Tapas, Pilze, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V08162 |
| EAN: | 7804653740367 |
Informationen über: Haras de Pirque
Haras de Pirque ist ein Anwesen in Chile, das 1991 von Eduardo Matte gekauft wurde und es als Weingut eröffnete. Zusätzlich ist das in der Region Maipo Valley liegende Weingut eine Pferdefarm, die sich auf die Zucht von Rennpferden spezialisiert. Das Anwesen besteht aus einem Hauptgebäude (in der
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