trocken
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Spätburgunder | Pfalz
2019
Hammel & Cie Spätburgunder Aus dem Herzen trocken
Am Gaumen ist weich, vollmundig, saftig und zeigt viel Frucht. Die feinen Tannine fügen sich harmonisch ein.Ein eleganter Begleiter zu einer niveauvollen Landhaus- und frischen Marktküche
Produktnummer:
V05572
6 Flaschen
50,40 €*
(11,20 €* / 1 Liter)
12 Flaschen
100,80 €*
(11,20 €* / 1 Liter)
18 Flaschen
151,20 €*
(11,20 €* / 1 Liter)
Im Detail Hammel & Cie Spaetburgunder Aus dem Herzen trocken
Der Hammel & Cie Spätburgunder Aus dem Herzen trocken ist im Holzfass gereift.
Im Glas zeigt er ein ziegelrotes Funkeln. Sein duftiges Bouquet bietet elegante Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen ist weich, vollmundig, saftig und zeigt viel Frucht. Die feinen Tannine fügen sich harmonisch ein.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Gans, Geschmortem, Lamm, Pasta, Wild
Rebsorte:
Spätburgunder
Region:
Pfalz
Serviertemperatur:
16-18°C
Serviervorschlag:
zu Wildente, Enten-Confit (oder auch Gans), sanft geschmortem Rindfleisch, Ochsenschwanz, zartem Lammbraten, Wildragout oder Wildgerichten mit pikanter Beerensauce oder ganz entspannt, zu eine
Verschlussart:
Schraubverschluss
Weinfarbe:
Rot
EAN:
4017596311768
ProduktNummer:
V05572
Inverkehrbringer:
Weingut Hammel & Cie | Weinstraße Süd 4 | 67281 | Kirchheim | Deutschland
Weingut Hammel & Cie | Weinstraße Süd 4 | 67281 | Kirchheim | Deutschland
Informationen über: Weingut Hammel & Cie
Weinstraße Süd 4
67281 | Kirchheim | Deutschland
67281 | Kirchheim | Deutschland
Nachdem das Weingut Hammel als Familienbetrieb im Jahr 1801 in der Pfalz gegründet wurde und nun seit 1959 der Wein in eigenen Flaschen verkauft wird, betreibt nun Christoph Hammel in der achten Generation das Weingut.Studiert hatte er in Klosterneuburg in Österreich und war danach 3 Jahre in Südafrika als Kellermeister.Sein Gespür Tradition und Moderne in Einklang zu bringen, führt zu einem beachtlichen Erfolg.Bei aller Arbeit hat er doch den Sinn für Humor nicht vergessen und steht auch zu seiner pfälzer Heimat.Besondere Beachtung findet sein Versuch der guten, alten Liebfraumilch neues Leben einzuhauchen. Dieser alte, deutsche Traditionswein im Ausland ist etwas in Vergessenheit geraten, umso mehr ist diese Wiederbelebung beachtenswert!
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