Der Hammel & Cie Riesling Gegen Gerade trocken drückt mit seinem Namen aus, dass er gegen die gerade Linie eines modernen Weinbaus in die Flasche gebracht wurde.
Es wurden nur handverlesene, ausgesuchte Trauben verwendet und diese in einem 100 Jahre alten Holzfass mit der natürlichen Spontanhefe vergoren.
Der Riesling entwickelt so ide klassischen Aromen eines Pfälzer Rieslings.
Sein Bouquet wird geprägt von reifen Äpfeln und Aprikosen, sowie Grapefruit.
Seine feinherbe Mundfülle im Zusammenspiel mit etwas Restsüße und der dichten Frucht ergeben einen Wein von beeindruckender Eleganz.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Serviervorschlag: | Es ist ratsam den Wein möglichst jung zu trinken. Er eignet sich gut als Begleiter zu Vorspeisen, Suppen, Fisch, Weichkäse oder weißem Fleisch |
| Serviertemperatur: | 7-9°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Antipasti, Kalb |
| Artikelnummer: | V05576 |
| EAN: | 4017596344964 |
Informationen über: Weingut Hammel & Cie
Nachdem das Weingut Hammel als Familienbetrieb im Jahr 1801 in der Pfalz gegründet wurde und nun seit 1959 der Wein in eigenen Flaschen verkauft wird, betreibt nun Christoph Hammel in der achten Generation das Weingut.
Studiert hatte er in Klosterneuburg in Österreich und war danach 3 Jahre in
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