Gran Coronas Cabernet Sauvignon
Im Detail Gran Coronas Cabernet Sauvignon
Der Gaumen besticht mit Aromen von reifen Heidelbeeren und Kirschen, einer schönen Konzentration und samtigen Tanninen im Finale. Dieser kraftvolle Rotwein begleitet sehr gut eine spanische Paella oder auch klassische Wildgerichte mit Preiselbeeren.
Die Tempranillotrauben wurden bereits anfangs September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon erst ab Mitte des Monats. Bei 28-29°C vergärten die Trauben im Stahltank eine Woche lang blieben 7-8 weitere Tage auf der Maische stehen. Für 15 Monate reifte der Wein in amerikanischer (70%) und französischer Eiche (30%), teils neu, teils aus Zweit- oder Drittbelegung.
Kurzprofil Gran Coronas Cabernet Sauvignon
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Geflügel, Lamm, Paella, Tapas, Wild |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Region: | Katalonien, Penedes |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | als klassischer Begleiter zur spanischen Paella, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten mit Preiselbeeren |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8410113003119 |
| ProduktNummer: | V03091 |
| Inverkehrbringer: | Miguel Torres | C/ Maset, S/N | 08796 | Pacs del Penedès | Spanien |
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Torres
08796 | Pacs del Penedès | Spanien
Tores
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Bewertungen für Gran Coronas Cabernet Sauvignon
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Sehr kraftvoller Cabernet
Der Gran Coronas ist sehr mächtig im Glas und besitzt tolle, sowie vielschichtige Aromen. Wenn er vorher sogar noch etwas Luft bekommt ein absolutes Erlebnis für den Abend!
