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Im Detail Gran Coronas Cabernet Sauvignon

Der Gaumen besticht mit Aromen von reifen Heidelbeeren und Kirschen, einer schönen Konzentration und samtigen Tanninen im Finale. Dieser kraftvolle Rotwein begleitet sehr gut eine spanische Paella oder auch klassische Wildgerichte mit Preiselbeeren.


Die Tempranillotrauben wurden bereits anfangs September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon erst ab Mitte des Monats. Bei 28-29°C vergärten die Trauben im Stahltank eine Woche lang blieben 7-8 weitere Tage auf der Maische stehen. Für 15 Monate reifte der Wein in amerikanischer (70%) und französischer Eiche (30%), teils neu, teils aus Zweit- oder Drittbelegung.

Kurzprofil Gran Coronas Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Spanien
Passt zu: Geflügel, Lamm, Paella, Tapas, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Region: Penedes
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: als klassischer Begleiter zur spanischen Paella, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten mit Preiselbeeren
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8410113003119
ProduktNummer: V03091
Inverkehrbringer:  Miguel Torres | C/ Maset, S/N | 08796 | Pacs del Penedès | Spanien

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Bewertungen für Gran Coronas Cabernet Sauvignon

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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20. April 2024 08:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr kraftvoller Cabernet

Der Gran Coronas ist sehr mächtig im Glas und besitzt tolle, sowie vielschichtige Aromen. Wenn er vorher sogar noch etwas Luft bekommt ein absolutes Erlebnis für den Abend!

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