Georges Duboeuf Beaujolais Villages - 2021
Ansprechend fruchtiger, delikater, nach roten Beeren duftender Beaujolais aus der 37 Gemeinden umspannenden Appellation Beaujolais Villages.
Das Geheimnis seines Erfolges ist das Wissen um die Kunst der Marriage und ein untrüglicher Geschmackssinn. „Wenn alle Weinbauern den selben Wein machen würden, wäre unsere Aufgabe ganz einfach. Aber das tun sie nicht. Wir müssen aus hunderten von Proben die Partien auswählen, die uns für jeden Weintyp am geeignetsten erscheinen und diese so miteinander vermählen, dass sie Ihnen größtes Vergnügen bereiten“, erklärt Georges Duboeuf.
Georges Duboeuf führte kontrollierte Vergärung und die Verwendung von Edelstahltanks im Beaujolais ein und nutzte die Möglichkeiten der modernen Weinerzeugung, um den frischen und Frucht betonten Stil des Beaujolais zu unterstreichen. Er beflügelte den Boom des Beaujolais Primeur und stärkte die Domänenabfüllung.
Concours Général Agricole Gold *** für JG 2009
Concours de Grand Vins de France Gold für JG 2009
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Beaujolais |
| Rebsorte: | Gamay |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch. |
| Serviertemperatur: | 12-16°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Iberico Schwein, Kalb, Risotto, Geschmortem, Lamm, Gans, Geflügel |
| Artikelnummer: | V04083 |
| EAN: | 3351650000078 |
Informationen über: Georges Duboeuf
Das französische Weingut Georges Duboeuf aus der Region Beaujolais wurde 1964 gegründet. Heute wird es von Georges Duboeuf selbst und seinem Sohn Franck Duboef geführt. Das Weingut verfügt über eine gesamte Rebfläche von 6.250 ha und arbeitet zusammen mit 300 Vertragswinzern
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