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Beschreibungsbild zu Freiherr von Göler Spätburgunder trocken

Im Detail Freiherr von Goeler Spaetburgunder trocken

der Spätburgunder von der Ravensburg ist ein saftiger, fruchtbetonter Wein mit sanften Gerbstoffen


Bewertungen Weingut: 3 *** Eichelmann,  3 Trauben Gault Millau

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Passt zu: Gans, Geflügel, Lamm
Rebsorte: Spätburgunder
Region: Baden, Kraichgau
Serviertemperatur: 17-18°C
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu pochiertem Fisch in Kräutersaucen, gegrillten Jakobsmuscheln, als gereifter Wein passt er hervorragend zu kräftigen Gerichten mit Gänsestopfleber
Verschlussart: Kunststoffkorken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4040354200370
ProduktNummer: V02298

Inverkehrbringer:
 Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH | Hauptstr. 44 | 75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland

Informationen über: Burg Ravensburg

Hauptstr. 44
75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland
Das 1251 gegründete Weingut Burg Ravensburg zählt zu einem der ältesten deutschen Weingütern überhaupt. Es liegt in unmittelbarer Nähe zur Stadt Sulzfeld und wird aktuell von Claus Burmeister geleitet. Verantwortlich für die Produktion der Weine sind die Kellermeister Daniel Rupp und Jürgen Kern. Das Weingut verfügt über eine gesamte Rebfläche von 36 h, welche die besonders guten Lagen Sulzfelder Löchle, Dicker Franz und Husarenkappe beinhalten. Die Böden bestehen aus Ton, Gipskeuer und Löss und bieten sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die verwendeten Rebsorten für die Produktion der Weine von Burg Ravensburg sind u.a. Grauburgunder, Lemberger, Schwarzriesling und Trollinger. Jährlich produziert das Weingut ca. 260,000 Flaschen Wein. Gault&Milau 2019 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, 3 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger
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Rotweine aus Baden

 Das Weinanbaugebiet Baden verläuft an der französischen Ostgrenze und ist das drittgrößte und wärmste Anbaugebiet in Deutschland. Dank der Sommerniederschläge und der verschiedensten Böden, wie Moränenschotter, Lößablagerungen, Kalk und Ton, herrschen perfekte Bedingungen für einen hochwertigen Weinanbau.

Schon seit 1700 n. Chr. wurde in Baden Wein angebaut und von Karl Friedrich von Baden (1728-1811) vorangetrieben. Er sorgte dafür, dass der südliche Teil mit den besten Rebsorten bepflanzt wurde.

Mehr als die Hälfte der Weine in Baden sind Burgunderweine, wie der beliebte „Blauer Spätburgunder“. Ein Rotwein der Rebsorte blauer Spätburgunder weist zu seiner vollmundigen und samtigen Art ein ein fruchtiges Aroma auf. Er ist ein typischer Rotwein für den Herbst und Winter. 

 

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