Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel

Der Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel wird für 3 Monate in alten Bourbon-Fässern ausgebaut. Sein Bouquet bietet intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen und Tabak. Dazu gesellen sich Röst- und Vanillearomen, die von der Bourbon-Fasslagerung herrühren. Am Gaumen gibt er sich samtig-weich und saftig. Dabei treten Aromen von roten Beeren, Vanille und Haselnuss auf. Der Wein ist von großer Komplexität und Tiefe. Die Geschichte hinter dem Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel geht auf die Zeit des Goldrausches Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als tausende Siedler nach Kalifornien strömten und mit ihnen tausende von Geschichten. Als dann Mitte bis Ende des 20 Jahrhunderts Bio-Wein-Pionier Fetzer erste Erfolge feierte, waren zwar alte Bourbon-Fässer in Kalifornien leicht verfügbar, aber kaum französische Eichenfässer. Also verwendete Fetzer lieber ausgediente Bourbon-Fässer zur Reifung seiner Weine und als Hommage an diese Zeit gibt es nun den Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel.