trocken

Abruzzen | Italien

2021

Fantini Edizione 23 Cinque Autoctoni

(29)

Im Mund ist der Edizione Cinque Autoctoni sehr vollmundig und stoffig.

14,5% Vol. | 0.75 l | 26,40 € / 1 Liter

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Produktnummer: V02352

Beschreibungsbild zu Fantini Edizione 23 Cinque Autoctoni

Im Detail Fantini Edizione 23 Cinque Autoctoni

Geruch: In der Nase spiegeln sich volle fruchtige und würzige Aromen wieder. Neben Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren sind vor allen Dingen auch die typischen Barrique-Noten und würzige Aromen nach Tabak und Kakao erkennbar.

Geschmack: Im Mund ist der Edizione Cinque Autoctoni sehr vollmundig und stoffig. Kräftige Tannine kleiden den Mund aus und der hohe Alkoholgehalt vermittelt zusammen mit Noten nach Vanille und Schokolade eine Idee von warmer Süße am Gaumen.

Die Idee zu diesem Wein entstand bei einem kuriosen Treffen zwischen „Weinexperten“: Valentino Sciotti, heute CEO der „Fantini Group“, Filippo Baccalaro, Chief Winemaker derselben Gruppe und dritter Generation piemontesischer Winzer, Hugh Johnson, der berühmteste Weinjournalist der Welt und Jean Marc Sauboua aus der dritten Generation von Bordeaux-Winzern. Bei diesem besonderen Treffen vor 18 Jahren forderte Hugh Johnson die beiden jungen Winzer heraus: einen „großen Wein“ mit dem Charakter „Süditaliens“ zu kreieren, der aus den besten Rebsorten dieses Gebiets geschmiedet wurde; ein Wein mit dem bescheidenen Namen „Tafelwein“, aber mit der Seele eines „großen Weins“, der sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, einzigartig und dem Angebot des Marktes außerordentlich überlegen zu sein.

Luca Maroni: 99 Punkte: Bester Rotwein Italiens 2015, 2016, 2018 + 2021

Kurzprofil Fantini Edizione 23 Cinque Autoctoni

Alkoholgehalt:	14,5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Passt zu:	Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pecorino, Ragout, Rind, Salsiccia
Rebsorte:	Malvasia Negra , Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
Region:	Abruzzen
Serviertemperatur:	16-18°C
Serviervorschlag:	ist ein wahrer Meditationswein, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten, wie z.B. Rinderfilet mit Marsala-Sauce, oder geschmorten Kalbsbäckchen
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Rot
EAN:	8019873924407
ProduktNummer:	V02352
Inverkehrbringer:	Fantini Group Vini Srl \| Via Luigi Dommarco, 23 \| 66026 \| Ortona (CH) \| Italien

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Fantini Group Vini Srl

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Fantini Vini ist eine Unternehmensgruppe in Süditalien, die unter der damaligen Bezeichnung Farnese 1994 in den Abruzzen von drei visionären Freunden gegründet wurde. Filippo, Valentino und Camillo. Sie wurden auch die drei Träumer genannt, weil es ihnen gelang, einen unmöglichen Traum zu verwirklichen: etwas zu schaffen, das zum Stolz Süditaliens werden sollte. Trotz der Tatsache, dass sie weder Geld noch eigene Weinberge hatten, entwickelten sie ein äußerst innovatives Geschäftsmodell, das heute nach 30 Jahren mit mehr als 100 erfolgreichen Weinen aus dem Süden Italiens aufwarten kann.

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