Errázuriz Estate Cabernet Sauvignon - 2021
Die Trauben für den Estate Shiraz kommen aus Weingärten des Aconcagua-Tals. Das Klima des Aconcagua-Tals ist mediterran geprägt; warme Tage und kühle Nächte während der Wachstumsperiode fördern die Aroma- und Farbausprägung der hier wachsenden Trauben.
Der Estate Cabernet Sauvignon ist Rot mit kirschroten Reflexen. Dichte Aromatik nach Kirsche und Blaubeere, würzige Noten von frischem Tabak und nach wurzelechten Reben, im Abgang gesellt sich ein würziges Toastaroma dazu. Im Gaumen spiegelt sich diese Aromenstruktur wider, dabei gute Säurestruktur, ausbalancierte Tannine. Ein guter Essensbegleiter.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Chile |
| Region: | Chile, Aconcagua |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Bei 17 Grad Celsius Rindfleisch und Wildgerichten, Ragouts und Käse mittleren Alters. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Steak, Rind, Lamm |
| Artikelnummer: | V08142 |
| EAN: | 7804304104708 |
Informationen über: Errazuriz
Errazuriz ist ein chilenisches Weingut, das sich im Aconcagua Tal, nördlich der Hauptstadt Santiago di Chile, befindet. Gegründet wurde es 1870 von Don Maximiano Errazuriz und produziert mittlerweile in der sechsten Generation und unter der Führung von Eduardo Chadwick ihre Weine. Erraz
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