Enate Cabernet-Merlot - 2020
Enate erntet seine Trauben von 400 Hektar eigenen Weinbergen, im Enate Tal und rund um die Dörfer von Salas Altas, Salas Bajas und Cregenzán gelegen. Die kühlen Winde, die im Juni, wenn die Trauben zu wachsen beginnen, sicherzustellen, dass Tagestemperaturen von 35 ° C herab zu 17/18 ° C in der Nacht fallen. Die Höhenlage zwischen 550 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel und seine niedrige Luftfeuchtigkeit erlauben eine ernsthafte Reduzierung der Behandlungen der Reben, die normalerweise in den Weinbergen erforderlich ist. So üben wir mehr ökologischen Weinbau aus.
Derzeit wird die Produktion zwischen 85% Rotweine, 10% Weißweine und Rosé 5% aufgeteilt.
Der Enate Cabernet-Merlot überzeugt durch saftige, geschmeidige, elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille - sehr attraktiv und harmonisch.
Weinwirtschaft 2021 89 Punkte Top 50
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Spanien |
| Region: | Somontano |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu kräftig würzigen Sossen & Speisen, wie Rehkeule, Wildbraten oder reifen Käsesorten |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Tapas, Kalb, Iberico Schwein, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V02056 |
| EAN: | 8425961700004 |
Informationen über: Enate
Das spanische Weingut Enate ist gelegen in der Provinz Huesca und wird von Jesus Artajona geführt. Insgesamt verfügt das Weingut über eine Rebfläche von 400 ha, die sich 600 m über dem Meeresspiegel befindet. Das Klima in dieser Region bietet nicht zu starke Hitze am Tag und milde Nächte, we
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