Dreissigacker Bechtheimer Riesling trocken - 2018
Der Bechtheimer Riesling zeigt eine klare und straffe, sehr adrette und geradlinige Struktur, hier herrscht Ordnung und Disziplin! Kompakter Körper, dicht und mit deutlichem Saftanteil, sehr festes Rückgrat und gewisser Schmelz; sehr ausgewogen und betörende runde Art; eindringliche Säure, die sich äußerst elegant präsentiert.
Am Gaumen erscheint eine komplexe aber feine Mineralität, die sich trotz hohem Druck sehr vorsichtig und eher bescheiden im Mund offenbart; sehr vielversprechend mit langem komplexem und von mineralischer Birnenfrucht beherrschtem Nachhall.
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Asia Gerichten, Kalb, Suppe, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V05044 |
| EAN: | 4260371720266 |
Informationen über: Dreissigacker
Das deutsche Weingut Dreissigacker befindet sich in Reihnhessen und wurde im Jahr 1728 gegründet. Der aktuelle Inhaber heißt Jochen Dreissigacker, der über eine totale Anbaufläche von 28 ha verfügt. Diese Fläche ist auf mehrere Lagen (u.a. Bechtheimer Geyersberg und Bechtheimer Hasensprung) aufge
weiterlesen . . .
