trocken

Riesling | Mosel

2023

Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken

Dr.Loosen Blauschiefer Riesling präsentiert eine verführerische Frucht, ausgeprägte Rasse mit kräftigem Körper und schönem Nachhall.

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Beschreibungsbild zu Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken

Im Detail Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken

Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägter Rasse und festem, kräftigem Körper. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit charakteristischen Blauschieferböden, die nicht einzeln vinifiziert werden.
Ein Genuss für jeden Tag!

Dieser Wein wird aus den Lagen erzeugt, die in der preußischen Lagenkarte nicht als 1te Lagen ausgewiesen sind, aber den charakteristischen Blauschieferboden besitzen. Dieser Wein wird immer als trockener Riesling ausgebaut und als Gutsriesling ohne Lagennamen erzeugt, wobei hier die Idee im Vordergrund steht, ein Riesling zu erzeugen, der das Terroir der Region reflektiert.
Der steinige Schieferboden, der oberflächig im Weinberg zu sehen ist, absorbiert und speichert die Wärme des Tages. In den kühleren Nächten wird die Wärme langsam an den Boden wieder abgegeben und erzeugt dadurch ein sehr ausgeglichenen Wärmehaushalt. Der Schiefer selbst ist sehr kaliumhaltig und ist somit eine natürliche Mineralienquelle, die gerade dem Moselriesling einen unverwechselbaren mineralischen und lebendigen Charakter verleiht.

Kurzprofil Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2023

Land: Deutschland

Passt zu: Burrata, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto, Salat, Spargel, Suppe, Ziegenkäse

Rebsorte: Riesling

Region: Mosel

Serviertemperatur: 8-10°C

Serviervorschlag: zu Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch, Käse

Verschlussart: Schraubverschluss

Weinfarbe: Weiß

EAN: 4255641006652

ProduktNummer: V02290

Inverkehrbringer:
Weingut Dr. Loosen | St. Johannishof | 54470 | Bernkastel - Mosel | Deutschland

Informationen über: Dr. Loosen

St. Johannishof
54470 | Bernkastel - Mosel | Deutschland

Das deutsche Weingut ist ansässig in der Pfalz und wird von Dr. Ernst F. Loosen geleitet. Die 22 ha Rebfläche sind auf sechs verschiedene Lagen aufgeteilt, zu denen u.a. die Wehlener Sonnenuhr, das Erdener Treppchen oder das Graacher Himmelreich zählen. Die Schieferböden dienen als gute Wärmespeicher für kühle Nächte und die Mosel reflektiert das Sonnenlicht tagsüber auf die Steilhänge, wo die Trauben reifen. Für das Weingut wird fast ausschließlich die Rebsorte Riesling angebaut und für die Produktion verwendet. Ledeglich 2% der Weine werden aus Burgundersorten hergestellt und vereinzelt aus Cabernet Sauvignon oder Dornfelder. Das Familienunternehmen produziert jährlich bis zu 180,000 Flaschen Wein.

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