Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken - 2021

Der Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägter Rasse und festem, kräftigem Körper. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit charakteristischen Blauschieferböden, die wir nicht einzeln vinifizieren.
Ein Genuss für jeden Tag!

Dieser Wein wird aus den Lagen erzeugt, die in der preußischen Lagenkarte nicht als 1te Lagen ausgewiesen sind, aber den charakteristischen Blauschieferboden besitzen. Dieser Wein wird immer als trockener Riesling ausgebaut und als Gutsriesling ohne Lagennamen erzeugt, wobei hier die Idee im Vordergrund steht, ein Riesling zu erzeugen, der das Terroir unseres Gebietes reflektiert.
Der steinige Schieferboden, der oberflächig im Weinberg zu sehen ist, absorbiert und speichert die Wärme des Tages. In den kühleren Nächten wird die Wärme langsam an den Boden wieder abgegeben und erzeugt dadurch ein sehr ausgeglichenen Wärmehaushalt. Der Schiefer selbst ist sehr kaliumhaltig und ist somit eine natürliche Mineralienquelle, die gerade dem Moselriesling einen unverwechselbaren mineralischen und lebendigen Charakter verleiht.