Doppio Passo Primitivo Puglia - 2021
Die Besonderheit des "Doppio-Paso-Verfahrens" liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) wird den Schalen noch einmal Farbe entzogen. Dies begünstigt eine bessere Aromenentfaltung und gibt dem Wein einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: „Super lecker!“
Der Doppio Passo Primitivo Puglia zeigt in der Nase einen wunderbaren Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, aber ohne diesen wuchtig-fleischigen Körper, der "anstrengend an der Backe klebt". Nichts davon. Stattdessen eine tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringliche Tannine und ein anhaltendes Fruchtfinish.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Gegrilltem oder Fleischgerichten und Speisen mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian genießen. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Pasta, Steak, Pizza, Pecorino, Salsiccia |
| Artikelnummer: | V02038 |
| EAN: | 4002859120799 |
Kundenbewertungen für Doppio Passo Primitivo Puglia
Der Name ist Programm, man schmeckt den Unterschied, vorzüglich!
Der Name ist Programm, man schmeckt den Unterschied, vorzüglich!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Der Weingeschmack ist gut, Wein ist fruchtig,
Der Weingeschmack ist gut, Wein ist fruchtig, genug stark und passt seht gut zur Käse, Schwein- / Rindfleisch.
Perfekt!
Genau den Wein geliefert, welcher auch angeboten wurde. ( Andere haben dies nicht geschafft) Ich bin voll zufrieden!
Ich liebe diesen Wein
Für mich gibt es keinen besseren Wein
Der leckerste Wein ever!
Sehr guter Wein.
Ein toller Wein
Seit Jahren ein Favorit, Preis/Leistung /Geschmack einfach sehr gut!
Empfehlenswerter Wein
Ein Wein, der einem gut bekommt. Nicht so schwer und wenig Tanine.
Bin erstaunt über den 2020 Wein, der wunderbar trinkbar ist, kein Unterschied zu 2019
Qualität und Verarbeitung entspricht den Erfahrungen mit früheren Jahrgängen,
Preis/Leistungsverhältnis ist voll zufriedenstellend.
Deshalb habe ich schon auch die nächste Lieferung geordert.
Einfach ein leckerer und bekömmlicher Rotwein.
Einfach ein leckerer und bekömmlicher Rotwein.
Schau, dass du was davon abbekommst
Vor allem Damen schätzen diesen Wein,
man muss aufpassen, dass sie ihn nicht
ganz alleine trinken.
Hervorragend, Konstant, Sehr guter Preis
Ein hervorragender Primitivo ,schon seit Jahren, zu einem fairen Preis, da kann man nichts falsch machen.
Immer schnelle Lieferung, sehr gute Auswahl ,ein super Laden wie immer...
Vielen Dank
Ein Trockner hier doch fruchtiger Wein mit sehr weicher leichter Süße
Ein sehr aromatischer Wein, den mal ohne weiteres als trocken bezeichnen kann. Ich werde diesen Wein künftig als meine Lieblingssorte favorisieren und weiterempfehlen!
Fruchtiger leichter Primitivo ohne Allüren
Dieser Primitivo eignet sich hervorragend als Tafelwein zu Pasta- und Fleischgerichten. Sehr fruchtig, fast lieblich und trocken im Abgang. Schönes Glas, könnte allerdings auch 1-2 Euro günstiger angeboten werden.
Super Wein
Dies ist ein sehr schöner Wein. Herrlich fruchtiges Aroma, ohne süß zu schmecken. Kann ohne Bedenken auch von "Trocken"-Trinkern genossen werden.
Auch ein herzliches Dankeschön für die kurzfristige persönliche Lieferung durch Vinoscout innerhalb von Berlin :-)
fast schon lieblicher Rotwein mit deutlicher Restsüße,
Dieser Wein ist inzwischen unser Hauswein. Fast schon lieblich, mit deutlicher Restsüße, dabei voller Geschmack nach Beeren und Pflaumen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Aber: wie immer, Geschmack ist eben individuell.
Informationen über: Cantine Volpi
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