Doppio Passo Primitivo Puglia
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Im Detail Doppio Passo Primitivo Puglia
Die Besonderheit des "Doppio-Paso-Verfahrens" liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) wird den Schalen noch einmal Farbe entzogen. Dies begünstigt eine bessere Aromenentfaltung und gibt dem Wein einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: „Super lecker!“
Der Doppio Passo Primitivo Puglia zeigt in der Nase einen wunderbaren Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, aber ohne diesen wuchtig-fleischigen Körper, der "anstrengend an der Backe klebt". Nichts davon. Stattdessen eine tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringliche Tannine und ein anhaltendes Fruchtfinish.
Kurzprofil Doppio Passo Primitivo Puglia
Volpi Cantine S. R. L. | Strada Statale per Voghera, 72 | 15057 | Tortona AL | Italien
Informationen über: Cantine Volpi
15057 | Tortona AL | Italien
Bewertungen für Doppio Passo Primitivo Puglia
22. Dezember 2020 17:44
Bin erstaunt über den 2020 Wein, der wunderbar trinkbar ist, kein Unterschied zu 2019
Qualität und Verarbeitung entspricht den Erfahrungen mit früheren Jahrgängen, Preis/Leistungsverhältnis ist voll zufriedenstellend. Deshalb habe ich schon auch die nächste Lieferung geordert.
30. Juli 2023 21:19
Der Name ist Programm, man schmeckt den Unterschied, vorzüglich!
Der Name ist Programm, man schmeckt den Unterschied, vorzüglich!
10. Juni 2016 20:56
fast schon lieblicher Rotwein mit deutlicher Restsüße,
Dieser Wein ist inzwischen unser Hauswein. Fast schon lieblich, mit deutlicher Restsüße, dabei voller Geschmack nach Beeren und Pflaumen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Aber: wie immer, Geschmack ist eben individuell.
1. Januar 2021 16:22
Empfehlenswerter Wein
Ein Wein, der einem gut bekommt. Nicht so schwer und wenig Tanine.
24. Januar 2017 09:59
Super Wein
Dies ist ein sehr schöner Wein. Herrlich fruchtiges Aroma, ohne süß zu schmecken. Kann ohne Bedenken auch von "Trocken"-Trinkern genossen werden. Auch ein herzliches Dankeschön für die kurzfristige persönliche Lieferung durch Vinoscout innerhalb von Berlin :-)
8. Januar 2021 10:47
Ein toller Wein
Seit Jahren ein Favorit, Preis/Leistung /Geschmack einfach sehr gut!
15. März 2022 18:07
Der leckerste Wein ever!
Sehr guter Wein.
30. März 2022 19:29
Ich liebe diesen Wein
Für mich gibt es keinen besseren Wein
26. Mai 2020 17:53
Hervorragend, Konstant, Sehr guter Preis
Ein hervorragender Primitivo ,schon seit Jahren, zu einem fairen Preis, da kann man nichts falsch machen. Immer schnelle Lieferung, sehr gute Auswahl ,ein super Laden wie immer... Vielen Dank
7. April 2022 18:22
Perfekt!
Genau den Wein geliefert, welcher auch angeboten wurde. ( Andere haben dies nicht geschafft) Ich bin voll zufrieden!