Domaine du Roc Blanc Côtes du Roussillon Rouge AOP - 2020
Die Domaine Roc Blanc gehört Alain Fabre und befindet sich auf dem gleichnamigen Bergplateau der Stadt Tarerach zum Mont Canigou, einem heiligen Berg der Katalanen.
Der Wein der nur drei Hektar grossen Domaine Roc Blanc strahlt den typischen Ausdruck dieses Kleinod aus, auf dem die Reben eines weiss bedeckten Hügel aus Kieselsteinen wachsen. Ein Ort wo fruchtbare Weinberge und ein einzigartiges Terroir zusammen kommen um einen Wein voller Tiefe und Kraft zu erzeugen.
Schöne Granat Farbe mit violetten Reflexen. Die intensive und elegante Nase offenbart Noten von Brombeere, schwarzem Pfeffer und Lakritze.
Der Gaumen präsentiert eine angenehm Frische und Mineralität mit samtigen Tanninen im Nachhall.
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Perfekt zu gebratenen Wachteln, Lamm-Tajine, Schweinekoteletts mit Kraut, deftigen Linsen und Speck und Blutwurst, Kalbs in Sahnesauce mit Morcheln, gefüllte Champignons und natürlich auch zu gereiftem Käse |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Geschmortem, Chorizo, Bleu Basque, Pilze, Iberico Schwein, Kalb, Tapas, Camembert, Lamm, Geflügel |
| Artikelnummer: | V04039 |
| EAN: | 3233960049513 |
Informationen über: Vignerons Catalans
Die Mission der katalanischen Weinbauern Vignerons Catalans in den vergangenen 50 Jahren war es, die Weine aus dem Roussillon zu mehr Ruhm und Ehre zu verhelfen. Vinoscout findet mit Fug und Recht haben diese Menschen mit Ihren verwurzelten Weinen Ihr Ziel mehr als erreicht.
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