Cusumano Sagana Nero d' Avola
Im Detail Cusumano Sagana Nero d' Avola
Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste Überzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke.
Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. Cusumano ging somit von der Vielfalt des Terroirs Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge.
Der Sàgana aus der Cantine Cusumano überzeugt durch einen Duft von Sauerkrischen und Waldbeeren. Im Geschmack zeigt er eine feine Mineralität mit süßliche Pflaumen-, Schokoladen- und würzigen Pimenttnoten. Der dichte und konzentrierte Körper vereint sich mit sehr feinen fast süssen Tanninen.
James Suckling: 95 Punkte für JG 2012
Kurzprofil Cusumano Sagana Nero d' Avola
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Lamm, Wild, Wildschwein |
| Region: | Sizilien |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensaucen, Terrinen und Pasteten, luftgetrockneten Wurstwaren, gebratenem und geschmortem Fleisch vom Schwein, Rind und Lamm, Pilzrisotti, salzigem Hartkäse |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8028262000103 |
| ProduktNummer: | V02090 |
| Inverkehrbringer: | Cusumano Vini | S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo, Via Bisaccia | 90047 | Partinico PA | Italien |
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Cusumano
90047 | Partinico PA | Italien
Das Weingut Cusumano wurde 1972 von Enrique Cusmano gegründet und befindet sich mittlerweile im Besitz seiner Söhne Diego und Alberto. Das Familienunternehmen befindet sich auf der italienischen Insel Sizilien und verfügt über eine totale Rebfläche von 502 ha. Cusumano unterscheidet sich von den übrigen Weingütern Siziliens, da ausschließlich eigene Trauben verwendet werden und sogar alte, traditionelle Rebsorten angebaut und mit ins Weinangebot aufgenommen werden. Ihre Sorten bauen die Weinbauern auf Kalk, Ton, Sandstein und - durch die Nähe zum größten europäischen Vulkan Ätna - auf Lava und Asche an. Für den Anbau für, sowohl rote als auch weiße Weine, werden Rebsorten wie Nero d’Avolo, Syrah, Inzolia, Merlot oder Nerello verwendet. Das Weingut Cusumano besitzt international einen guten Ruf und kann so Deutschland und die USA seine populärsten Exportländer nennen. Jährlich werden vor Ort bis zu drei Millionen Flaschen Wein produziert.
