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Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo
trocken
Rotwein
Primitivo | Apulien
2021

Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo

Ein sehr aromenreicher BIOWein aus Apulien, der sie überzeugen wird!!
13.0 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V10110
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Beschreibungsbild zu Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo

Im Detail Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo

Der BIOWein Cuore Verde Foresta Ombrosa ist ein vollmundiger Rotwein aus Primitivo-Trauben. Sein üppiges Bouquet erinnert an ein Gemisch tiefdunkler Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist erstaunlich vollmundig, weich und es offenbart sich eine gewissen Restsüße.
Der Name Cuore Verde Foresta Ombrosa erinnert daran, dass der Süden Italiens einst von Urwälder bedeckt waren. Davon ist im Norden ein Teil erhalten geblieben, der Schattenwald - Foresta Ombrosa. Unweit diesen Grünen Herzens Apulien (Cuore Verde) wachsen die Reben für diesen Wein.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Burrata, Caciocavallo, Gans, Gegrilltem, Iberico Schwein, Kalb, Lamm, Oliven, Pecorino, Pizza, Rind, Steak, Wild
Rebsorte: Primitivo
Region: Apulien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu dunklem Fleisch, Braten und Wild
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4046396123257
ProduktNummer: V10110

Inverkehrbringer:
 Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. | Via Cadorna Luigi, 17 | 30020 | Fossalta di Piave (VE) | Italien

Informationen über: Botter

Via Cadorna Luigi, 17
30020 | Fossalta di Piave (VE) | Italien
Botter ist ein italienisches Weingut, das 1928 von Carlo Botter gegründet wurde. Heute wird es, circa 30 km nordöstlich von Venedig am Fluss Piave, in dritter Generation geführt. Insgesamt bietet das Weingut mehr als 160 ha Rebfläche, die auf zwei Standorte verteilt ist. Diese sind Divici und La Di Motta, von denen ersterer der neuere Satndort ist. Divici verfügt über einen hochmodernen Keller mit einer Lagerkapazität von ca. 500.000 Litern. Die Angebauten Rebsorten des Weinguts sind u.a. Primitivo, Nero d'Avala, Negroamaro, Malvasia Nera oder Sangiovese. 
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Bewertungen

3 von 3 Bewertungen

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20. April 2024 08:42

Volles Aroma, viel Frucht

Erstaunlich üppich, aber sehr harmonisch. Passt wunderbar zu Pasta und zu anderen Gerichten.

10. April 2024 12:56

dirket nochmal bestellt

Super!!!

30. März 2022 12:50

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Rotweine aus Apulien

Durch das trockene Klima und der Lage zwischen den zwei Meeren entstehen in Apulien sehr gehaltvolle Rotweine. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden in Apulien jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Wein-Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria. Die bedeutendsten Rebsorten für den Rotwein in Apulien sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die besten Primitivo-Weine kommen aus der Region Manduria. Hier sind im Besonderen die beiden Primitivo di Manduria Weine Vigne Vecchie, der für uns beste Primitivo am Markt, und der Klassiker Sessantanni von Feudi di San Marzano, hervorzuheben. Aber auch der kleine Bruder des Vigne Vecchie, der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento, wurde auf der Vinitaly bereits mit Großem Gold als bester Wein Italiens in seiner Kategorie ausgezeichnet. Salice Salentino DOC Weine sind berühmt für hervorragende Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera. Aber auch rebsortenreine Negroamaro wie der Appassimento Passito von Conte di Campiano erlangen Berühmtheit durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und hohe Auszeichnungen (Vinitaly Großes Gold).

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