Château Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley
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Im Detail Château Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley
Der Traubenmost wurde in neuen und gebrauchten, französischen Eichenholzfässen ausgebaut. Die Gärung dauerte acht Tage. Sieben Monate lang blieb der Wein in den Fässern, machte dort den biologischen Säureabbau und die Hefe wurde regelmäßig aufgerührt.
Das Columbia Valley hat während der Hauptwachstumszeit etwa zwei Stunden mehr Sonnenlicht als Kalifornien, was die Fruchtreife der Trauben der Region steigert, denn Tageslicht bewirkt die wichtige Photosynthese für den Zucker- und somit den Aromenaufbau in den Trauben.
Dieser dichte Chardonnay verführt mit satten Aromen von Äpfeln, Honig und Limone. Die Säure ist perfekt integriert, der Abgang seidig und schön ausbalanciert.
Kurzprofil Château Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland
Informationen über: Château Ste. Michelle
53227 | Bonn | Deutschland
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