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Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley
trocken
Rotwein
85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 2% Merlot, 1% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Grenache, 1% Cabernet Franc | Columbia Valley
2019

Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley

Der Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon aus dem Columbia Valley: dunkel, dichtes Rubinrot mit schwarzen Reflexen, reife Brombeeraromen und Dörrpflaume, Nelke, süsslicher Tabak,
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V08047
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Beschreibungsbild zu Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley

Im Detail Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley

dunkel, dichtes Rubinrot mit schwarzen Reflexen reife Brombeeraromen und Dörrpflaume, Nelke, süßlicher Tabak, leichte Räurcheraromatik, erinnert völlig an ein frisches, gefülltes Rotweinfaß kräftig-saftige Struktur, die Frucht des Cabernets kombiniert mit dem feinen Tannin wird ergänzt durch schön integrierte Eichenholzaromatik


Nach der Entrappung gärte der Cabernet Sauvignon acht Tage unter Zugabe von Reinzuchthefen. Zweimal täglich wurde die Maische überflutet und nach einer sanften Pressung reifte der Wein 16 Monate lang in 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: USA
Passt zu: Bleu Basque, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Steak, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Region: Columbia Valley
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Trinkt sich besonders gut zu Grillgerichten, Straußenfleisch und Rindfleisch.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 088586601835
ProduktNummer: V08047

Inverkehrbringer:
 Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland

Informationen über: Château Ste. Michelle

Königswinterer Str. 552
53227 | Bonn | Deutschland
Ste. Michelle Wine Estates wurde 1933 gegründet. Michelle Wine Estates ist das führende Weinunternehmen im pazifischen Nordwesten und eines der angesehensten Premium-Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten. Als Gründungsweingut des Staates Washington ist Ste. Michelle wurzelt in ihrer unerschütterlichen Leidenschaft, Weine höchster Qualität zu produzieren, Weinkonsumenten zu begeistern, unsere Gemeinden zu unterstützen und unsere Umwelt zu schützen. Ste. Michelle bewirtschaftet nachhaltig 2.200 Hektar Weinberge in Washington und Oregon. Die Ste. Das Portfolio von Michelle Wine Estates umfasst führende Weingüter aus Washington, darunter Chateau Ste. Michelle, 14 Hands, Columbia Crest, Eroica, Col Solare und Spring Valley Vineyards In der Region Columbia Valley befinden sich die 4 Lagen des Weinguts die insgesamt ca. 35 ha ausmachen. Die Region ist durch ein sanftes Klima mit leichtem Niederschlag und starkem Sonnenschein gekennzeichnet. Diese Wetterbedingungen führen zu einer optimalen Entfaltung der Aromen in den Trauben. Das Weingut bietet sowohl Rot- als auch Weißweine aus Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder auch Chardonnay und Riesling an. 
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5. November 2020 15:44

Gesamteindruck nicht hervorragend aber noch befriedigend.

Leider nicht so harmonisch wie der Jahrgang 2014. Guter Rotwein mit zu viel Säure und leicht dünnem Gesamteindruck. Schade, hatte mir mehr davon versprochen. Leider ist der Wein aus 2014 nicht mehr zu bekommen.

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