Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley
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Im Detail Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley
dunkel, dichtes Rubinrot mit schwarzen Reflexen reife Brombeeraromen und Dörrpflaume, Nelke, süßlicher Tabak, leichte Räurcheraromatik, erinnert völlig an ein frisches, gefülltes Rotweinfaß kräftig-saftige Struktur, die Frucht des Cabernets kombiniert mit dem feinen Tannin wird ergänzt durch schön integrierte Eichenholzaromatik
Nach der Entrappung gärte der Cabernet Sauvignon acht Tage unter Zugabe von Reinzuchthefen. Zweimal täglich wurde die Maische überflutet und nach einer sanften Pressung reifte der Wein 16 Monate lang in 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.
Kurzprofil Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | USA |
| Passt zu: | Bleu Basque, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Steak, Wild |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Region: | Columbia Valley, Washington State |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | Trinkt sich besonders gut zu Grillgerichten, Straußenfleisch und Rindfleisch. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 088586601835 |
| ProduktNummer: | V08047 |
| Inverkehrbringer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland |
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Château Ste. Michelle
53227 | Bonn | Deutschland
Ste. Michelle Wine Estates wurde 1933 gegründet. Michelle Wine Estates ist das führende Weinunternehmen im pazifischen Nordwesten und eines der angesehensten Premium-Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten.
Das Château Ste. Michelle steht seit jeher für Tradition, Weine höchster Qualität zu produzieren und hierbei im Einklang mit der Natur den Weinanbau nachhaltig zu betreiben.
Die Region ist durch ein sanftes Klima mit leichtem Niederschlag und intensiven Sonnenschein gekennzeichnet, was zu einer optimalen Entfaltung der Aromen in den Trauben und einem absolut unverwechselbaren Geschmack führt. Das Weingut bietet sowohl Rot- als auch Weißweine aus Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder auch Chardonnay und Riesling an.
Bewertungen für Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley
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Gesamteindruck nicht hervorragend aber noch befriedigend.
Leider nicht so harmonisch wie der Jahrgang 2014. Guter Rotwein mit zu viel Säure und leicht dünnem Gesamteindruck. Schade, hatte mir mehr davon versprochen. Leider ist der Wein aus 2014 nicht mehr zu bekommen.
