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Château Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois Medoc

Beschreibungsbild zu Château Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois Medoc

Im Detail Château Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois Medoc

Auf Les Ormes Sorbet werden alle Trauben ausschließlich von Hand geerntet, noch im Weinberg auf dem Sortiertisch verlesen und schließlich nur die besten, vollreifen und gesunden Trauben traditionell bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein wird danach für rund 18 bis 20 Monate zur Reife in französische Eichenbarriques gelegt (von denen man etwa ein Drittel pro Jahrgang erneuert), bevor er unfiltriert und nur mit Eiweiß geschönt auf die Flaschen kommt. Nur eine Flaschenabfüllung pro Jahrgang.


Farbe: tiefdunkles, glänzendes Rot


Duft: fruchtiges Bouquet von reifen Waldbeeren (Brombeeren) mit warmwürzigen Noten von dunkler Schokolade


Geschmack: kraftvoll, konzentriert, vollendet ausgewogen und mit exzellenter Tanninstruktur ist der Wein bereits in jungen Jahren wunderschön zugänglich und zugleich mit viel versprechendem Reifepotenzial ausgestattet.


ein großartiger Jahrgang, für Robert Parker gar der Eleganteste seit 1982!

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.3% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Bleu Basque, Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Pilze, Rinderfilet, Steak, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Region: Medoc
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: zu gebratenem Rind- und Lammfleisch (Chateaubriand, Tournedos, Rumpsteak, geschmorte Ochsenbäckchen), zarten Wildgerichten oder auch zu einer gebratenen Gans
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4260280111049
ProduktNummer: V02476

Inverkehrbringer:
 Château Les Ormes Sorbet | 20, Rue du 3 Juillet 1895 | 33340 | Couquèques | Frankreich

Informationen über: Château Les Ormes Sorbet

20, Rue du 3 Juillet 1895
33340 | Couquèques | Frankreich
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Rotweine aus Bordeaux

Im Südwesten Frankreichs liegt die Stadt Bordeaux, die mit ihren vielen umliegenden Weingütern und Chateaus besonders bekannt wurde. Sehr beliebt sind die Rotweine, wie der typische Bordeaux-Wein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht.

Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac sind die bekanntesten Weinanbauregionen in der Gegend von Bordeaux, wo einige der teuersten Weine der Welt produziert werden.

Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

Um Bordeaux produzieren 14.000 Hersteller jährlich über sechs Millionen Hektoliter Wein, wovon der Großteil ein hohes Qualitätsniveau besitzt. Aber nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist der Weinanbau dort sehr bedeutend geworden. Die produzierten Weine haben einen sehr guten Ruf, was viele Touristen in die Stadt lockt. Heute gilt Bordeaux als das größte Weinanbaugebiet der Welt. Der bekannteste Vertreter dieser Region ist das Weingut Baron Rothschild.

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