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Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe
trocken
Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 35%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 4% | Saint-Estèphe
2018

Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe

Chateua Lafon Rochet ist ein Saint Estèphe, der sich probiert wie ein etwas massiverer St Emilion.
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V04250
Beschreibungsbild zu Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe

Im Detail Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe

Enorm dichte, schwarze, würzige Nase, Cabernet-orientiert, also viel süßes feines Cassis, aber auch satte Lakritze und Veilchen, erst darunter ist ganz langsam Brombeere, Maulbeere und ein guter Touch von schwarzer Kirsche erkennbar. Der befürchtete Extrakt-Ansturm im Mund blieb aus, hier wurde in den letzten Jahren auch im Keller viel dazu gelernt. Es geht ultrafein weiter. Jetzt kommen im Mund Cassis, Brombeere und noch mehr schwarze Kirsche. Sehr fein und trotzdem schöne Fleischigkeit, feine Lakritze, Lorbeer, schwarze Olive.


Trinkreife 2020 - 2045


Robert Parker 93 Punkte

Kurzprofil Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Kalb, Lamm, gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Saint-Estèphe
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin, Wildschwein am Spieß
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3284399028181
ProduktNummer: V04250

Inverkehrbringer:
 Château Lafon Rochet I 33180 I Saint-Estèphe | Frankreich

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Informationen über: Chateau Lafon Rochet


33180 | St. Estephe | Frankreich
Michel Tesseron, als Zwillingsbruder des Besitzers von Château Pontet Canet, Alfred Tesseron, ist nun ebenfalls in Konversion zur Biodynamie. Die Schwester Melanie des auf Lafon nun federführenden Sohns Jerome Tesseron führt inzwischen das Weingut Pontet Canet. Beide Weingüter stammen ursprünglich aus dem Besitz des Vaters Guy Tesseron, er kaufte Pontet von der berühmten Händlerfamilie Cruse. Berater von Lafon Rochet ist der Berater-Superstar des Medoc, Jacques Boissenot. 
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Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

Um Bordeaux produzieren 14.000 Hersteller jährlich über sechs Millionen Hektoliter Wein, wovon der Großteil ein hohes Qualitätsniveau besitzt. Aber nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist der Weinanbau dort sehr bedeutend geworden. Die produzierten Weine haben einen sehr guten Ruf, was viele Touristen in die Stadt lockt. Heute gilt Bordeaux als das größte Weinanbaugebiet der Welt. Der bekannteste Vertreter dieser Region ist das Weingut Baron Rothschild.

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