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Beschreibungsbild zu Château La Croix Du Casse Pomerol

Im Detail Château La Croix Du Casse Pomerol

Duft: duftiges Bouquet von Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren mit zarten Anklängen von Gewürzen, Schokolade und Zedernholz 


Geschmack: am Gaumen saftig und vollmundig mit eleganten Beerenaromen, molligem Tannin und einem feinen Hauch von Bitterschokolade, harmonisch rund und ausgewogen mit schöner, aromatischer Länge


Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt und wachsen auf Sand- und Kiessteinböden, die etwas Eisen-Reste enthalten. Der Most wurde - Merlot und Cabernet Franc getrennt voneinander - in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Schließlich wurde der Wein 12 bis 16 Monate ausgebaut. Von den französischen Eichenfässern waren 40% neu. Bevor der Wein abgefüllt wurde, kam er nochmal für 4 Monate ins Edelstahlfass, mit dem Ziel den Eichenfass-Noten Einhalt zu gebieten.


Wine Spectator: 90 Punkte für JG 2016

Kurzprofil Château La Croix Du Casse Pomerol

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Bleu Basque, Camembert, Gans, Geflügel, Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Pilze, Rind, Steak
Rebsorte: Merlot
Region: Pomerol
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: zu Lamm- du Rindfleischgerichten, Kleinwild und kräftig-würzigen Käsesorten
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3760166210398
ProduktNummer: V04242

Inverkehrbringer:
 Borie Manoux SA | 86 cours Balguerie Stuttenberg | 33300 | Bordeaux | Frankreich

Informationen über: Château La Croix Du Casse

86 cours Balguerie Stuttenberg
33300 | Bordeaux | Frankreich
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Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac sind die bekanntesten Weinanbauregionen in der Gegend von Bordeaux, wo einige der teuersten Weine der Welt produziert werden.

Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

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