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Château Fonbadet Pauillac Cru Bourgeois
trocken
Rotwein
Cabernet Sauvignon | Bordeaux Pauillac
2016

Château Fonbadet Pauillac Cru Bourgeois

Château Fonbadet Pauillac zeigt eine unerwartet volle und üppig Nase, feine Süsse, satte Brombeere, schwarze Kirsche und Maulbeere, aber immer klassisch bleibend (Stil Pichon Comtesse)
13.5% Vol. | 0.75 l
(59,93 €* / 1 Liter)
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44,95 €*
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer: V04220
Beschreibungsbild zu Château Fonbadet Pauillac Cru Bourgeois

Im Detail Château Fonbadet Pauillac Cru Bourgeois

Château Fontbadet Pauillac zeigt eine unerwartet volle und üppig Nase, feine Süße, satte Brombeere, schwarze Kirsche und Maulbeere, aber immer klassisch bleibend (Stil Pichon Comtesse), nie überfett oder überreif, trotz satten Tannins und Alkohol unglaubliche frische Rasse verströmend. Leichte Holznote, Bitter- und Milchschokolade zugleich, etwas dominikanischer Tabak, insgesamt von der Sattheit der Frucht wie ein St. Estephe. Im Mund deutlicher Schwerpunkt auf voluminöser, roter Frucht, Johannisbeere, rote und schwarze Kirsche, auch Brombeere, trotz Fülle elegant und sehr rassig, auch hier die Stilistik der Comtesse mit der tollen rassig klassischen Frucht, überaus ausgewogen, total poliertes Tannin, reife Walderdbeere, Graphit. Im Nachhall dann klassisch Pauillac, sehr stimmig, für einen kleinen Wein einfach großartig.


Die Reifezeit erfolgt 18 Monate in Fässern, davon 30% neue Belegung.


James Suckling: 92 Punkte für JG 2016 


Decanter: 91 Punkte für JG 2016

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Bleu Basque, Geschmortem, Lamm, Pilze, Roquefort, Trüffel, Wild
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Region: Bordeaux Pauillac
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: ideal zu Wildgerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3148591104435
ProduktNummer: V04220

Inverkehrbringer:
 Château Fonbadet |  | 33250 | Pauillac | Frankreich

Informationen über: Château Fonbadet


33250 | Pauillac | Frankreich
Das Weingut Chateau Fonbadet besitzt zur Zeit insgesamt 20 Hektar welche sich in 3 verschiedene Parzellen aufteilen. 3 Hektar befinden sich direkt am Château in Nachbarschaft zu Château Latour und Pichon Comtesse, 3 Hektar liegen im Zentrum von Pauillac an der Grenze zu Lynch Bages sowie 13 Hektar findet man im Norden der Appellation und sind umgeben von Weinbergen der Grand Cru Lagen Mouton Rothschilds. Pierre Peyronie hat inzwischen die Regie an Tochter Pascale abgegeben. Sie hat das riesige Potenzial der 60 Jahre alten Rebstöcke erkannt und mit den Jahrgängen 2015, 2016 und 2018 herausragende Weine vinifiziert.
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Rotweine aus Bordeaux

Im Südwesten Frankreichs liegt die Stadt Bordeaux, die mit ihren vielen umliegenden Weingütern und Chateaus besonders bekannt wurde. Sehr beliebt sind die Rotweine, wie der typische Bordeaux-Wein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht.

Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac sind die bekanntesten Weinanbauregionen in der Gegend von Bordeaux, wo einige der teuersten Weine der Welt produziert werden.

Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

Um Bordeaux produzieren 14.000 Hersteller jährlich über sechs Millionen Hektoliter Wein, wovon der Großteil ein hohes Qualitätsniveau besitzt. Aber nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist der Weinanbau dort sehr bedeutend geworden. Die produzierten Weine haben einen sehr guten Ruf, was viele Touristen in die Stadt lockt. Heute gilt Bordeaux als das größte Weinanbaugebiet der Welt. Der bekannteste Vertreter dieser Region ist das Weingut Baron Rothschild.

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