Château Dauzac Margaux - 2017
Das Jahr 2014 war geprägt von einem atypischen Klima mit einem milden, regnerischen Winter und einem frühen Frühling mit milden Temperaturen und kühlen Nächten.
Es war ein frühes Jahr, ähnlich wie 1990 und andere große Jahrgänge. Der Monat Mai war mit kühlen Perioden und 30 ° C gemischt. Die Blüte fand unter guten Bedingungen mit etwas Traubensplitter für die Merlots statt und förderte die Belüftung der Trauben. Ein enttäuschender Sommer mit schlechtem Wetter verlangsamte das Weinwachstum.
Der Herbst war im September und Oktober fabelhaft, trocken und warm, der wärmste seit 100 Jahren, der es ermöglichte, die Trauben zu konzentrieren und eine außergewöhnliche Reife zu erzielen.
Tiefpurpurne Farbe mit Rubin-Unterton
Sehr zart aber komplexer Duft mit einem Hauch von Lebkuchen
Im Geschmack sehr weiche und subtile Tannine und Aromen, subtiler Mund Fühlen Sie sich mit lang anhaltenden weichen Tanninen der schwarzen Johannisbeere wohl ausgewogener Wein mit einer Seidenstruktur, die ein lang anhaltendes Alterungspotential verspricht.
15 Monate Barriquelagerung
Trinkgenuss von-bis 2017 – 2030
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Margaux |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu sanft geschmorter Lammschulter, Roastbeef an Sauce Béarnaise, zartem Wildragout, gebratenem Wildgeflügel (Fasan, Ente, Wachteln) mit Waldbeerkompott oder auch zu gereiftem Käse |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | V04260 |
| EAN: | 3760249951248 |
Informationen über: Château Dauzac SAS
Château Dauzac, ein Grand Cru Classé Margaux-Wein mit fünftem Wachstum gemäß der Klassifizierung von 1855, hat das Privileg, einen 49 Hektar großen Weinberg mit einem Block zu besitzen: 45 Hektar mit der Appellation Margaux und 4 Hektar mit der Appellation Haut-Médoc. Das Anwesen liegt in der Näh
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