Château Angludet Margaux
Im Detail Château Angludet Margaux
Auf Château Angludet werden alle Trauben bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten und Parzellen getrennt traditionell vergoren. Die Weine verbleiben rund zwanzig bis dreißig Tage auf der Maische, werden dann vorsichtig abgezogen und nach abgeschlos- senem biologischen Säureabbau für zwölf Monate in französischen Eichenbarriques zur Reife gelegt (ein Drittel neues Holz). Rund vier Monate nach der Lese, gegen Februar, März des Folgejahres, beginnt das Kellerteam, die Weine regelmäßig zu verkosten, um schließlich die besten Fässer auszuwählen und zum "Grand Vin" von Angludet zu vermählen. Die Cuvée vollendet nun ihre Reife im Fass, bevor man sie schließlich vorsichtig auf die Flaschen füllt und für den Handel freigibt.
Kurzprofil Château Angludet Margaux
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Region: | Bordeaux |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu Lammkarrees oder Lammbraten (Keule, Schulter) mit mediterranen Kräutern, zartem Rinderfilet mit geschmorten Zwiebeln, Waldpilzrisotto oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 3394150036215 |
| ProduktNummer: | V02484 |
| Inverkehrbringer: | Château d'Angludet | Angludet | 33460 | Cantenac | Frankreich |