Cannonau di Sardegna DOC Riserva 1,5L Magnum
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Im Detail Cannonau di Sardegna DOC Riserva 1,5L Magnum
Die typische sardische Rebsorte Cannonau gedeiht hier besonders gut, sowohl in warmen sandigen Böden der Küstenregion als auch in den steinigen Bergregionen. Dieser granat- bis ziegelrote Wein entwickelt mit zunehmendem Alter ein eindeutiges Veilchenbouquet.
Nach dem Abbeeren werden die Trauben 3 Tage lang eingemaischt, um die Tannine und Farbstoffe besser aus der Beerenhaut zu lösen. Nach der Gärung lagert der junge Wein 2 Jahre in Fässern aus slowenischer Eiche.
Kurzprofil Cannonau di Sardegna DOC Riserva 1,5L Magnum
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Gans, Kalb, Lamm, Pasta, Wild |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Region: | Sardinien |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | Ein würdiger Begleiter zu Braten, Wild und kräftigem Käse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8006725101307 |
| ProduktNummer: | V06076M |
| Inverkehrbringer: | Tenute Sella&Mosca S.p.A. società agricola | Località I Piani | 07041 | Alghero (Sassari) | Italien |
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Sella & Mosca
07041 | Alghero (Sassari) | Italien
Das italienische Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Emilio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Es befindet sich auf der Insel Sardinien, in der Nähe der Stadt Alghero, und ist heute in Besitz der Campari Gruppe. Insgesamt werden auf 550 ha Rebfläche Trauben für die Produktion von sowohl Weiß-, als auch Rotweinen angebaut. Die vulkanischen Böden kombiniert mit dem, vor Ort herrschenden, mediterranen Klima sind perfekte Voraussetzungen für das Wachstum der Reben. Zu den Rebsorten, die für die Produktion von Rotweinen bestimmt sind, zählen Connonau, Cabernet Sauvignon, Carignano oder Merlot. Die Weißweine von Sella & Mosca werden aus Rebsorten wie Vermentino, Sauvignon Blanc oder Torbato hergestellt.
