Caliterra Carmenere Tributo - 2019
Viña Caliterra liegt in einer ruhigen Ecke im Valle de Colchagua, im südlichen Teilbereich des Valle del Rapel (Valle Central). Caliterra ist eine Joint Venture der Familien Chadwick (Viña Errázuriz) und Mondavi (Robert Mondavi Winery). Ziel von Viña Caliterra ist es, ansprechende Weine von chilenischer Typizität mit großzügigem Fruchtcharakter zu vinifizieren. Viña Caliterra wurde 1989 von Eduardo Chadwick gegründet.
Die Carmenere-Traube ist eine Spezialität aus Chile, die man früher auch verbreitet in Bordeaux fand, jedoch nie in ihrer puren Form. In Chile weiß man einen fantastischen Wein nur aus dieser Traube herzustellen.
Tributo Carmenere ist ein Wein mit einer tief violett roten Farbe und einer angenehmen, harmonischen Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee, Gewürzen und geröstetem Brot. Ein kräftiger Wein mit viel Körper, einer schönen Struktur und einer Reifelagerung in französischen Eichenholzfässern. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Tiefgang und milden, reifen Tanninen.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Chile |
| Region: | Chile |
| Rebsorte: | Carmenère |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | passend zum Rinderfilet, Straußenfleisch oder cremigem Käse mittleren Alters. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Kalb, Manchego, Geschmortem, Gegrilltem, Steak, Chorizo, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V08105 |
| EAN: | 7809636300743 |
Informationen über: Caliterra
Caliterra ist ein Wortspiel und so hat dieser Wein aus Chile im Jahre 1996 den Namen vom Ausdruck "la calidad de la tierra", kurz Caliterra bekommen. Caliterra gehört zur Generation von Chilenischen Weinen, in der die Innovationen der Herstellung mit der besten Frucht Chiles zusammengebracht werd
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