Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia - 2021

Die Trauben des Buitenverwachting Sauvignon Blanc stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster begann, den Weinbau in Südafrika zu kultivieren.

Der Sauvignon Blanc Buitenverwachtings hat sich in den vergangenen 20 Jahren aufgrund seiner Gradlinigkeit und Typizität zum Kultwein in Punkto Weisswein Südafrikas gemausert.  

Eigentümer Lars Maack und Kellermeister Hermann Kirschbaum haben dem über 200 Jahre alten, 150 ha großen Weingut zu internationalen Ansehen verholfen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeugung erstklassiger Weißweine und aufsehenerregender Rotweine geht. Bereits seit einigen Jahren steht Buitenverwachting an der Spitze der besten Sauvignon-Blanc-Erzeuger vom Kap. Nachdem Buitenverwachting bereits mit seinem Sauvignon Blanc zu den Spitzenerzeugern gehört, haben sich Kellermeister Hermann Kirschbaum und Inhaber Lars Maack ein weiteres Ziel gesetzt: Auch die Rotweine sollen an die Spitze gelangen. Geschafft hat es zweifelsohne der im Bordeaux-Stil gemachte Wein Christine, der bereits international zu großem Rum gekommen ist und schon entsprechend rar auf dem Markt ist. Doch auch der Meifort und der Merlot sind von großartiger Qualität.

Platter's South African Wine Guide: 4,5 Sterne für JG 2013
Wine Spectator: 90 Punkte für JG 2012, 2013
Fallstaff: 88 Punkte für JG 2014